돼지고기 갈은 것과 두부,양파 넣고 똥그랑땡
만들면 맛 없나요?
소고기랑 반 반 섞어야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지고기 만으로 똥그랑땡 하면 맛없나요?
소고기도 섞어야할까요? 조회수 : 1,869
작성일 : 2015-07-09 16:46:21
IP : 219.255.xxx.213
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'15.7.9 4:47 PM (211.237.xxx.35)입맛마다 다른데 보통은 섞는게 더 맛있다고들 하죠.
2. ㅇㅇ
'15.7.9 4:47 PM (110.47.xxx.218)전 돼지고기만으로 해요~ 돼지냄새 안나게 후추랑 생강술이나 청주 한스푼 넣고 소금으로 간하고 간장도 작은술 정도 넣고요.
여기 히트레시피에서 찾아보심 맛있는 레시피 있습니다^^3. 그래도
'15.7.9 4:50 PM (211.36.xxx.52)소고기 반 넣는게 맛있어요..확실히 고소하고
고기 냄새도 덜나고 식어도 맛있고..4. 음
'15.7.9 5:05 PM (112.155.xxx.165)보통은 돼지고기로 해요
파 감자 당근 있으면 추가하시고 간만 잘 맞춘다면
상관없지 싶어요5. ㅇ
'15.7.9 7:59 PM (211.36.xxx.106)돼지고기만 넣고해요
6. 쇠고기로 할 때는...
'15.7.10 7:20 AM (218.234.xxx.133)쇠고기로 할 때는 돼지고기를 섞죠. 쇠고기만 하면 뻑뻑하다고.
전통방식 떡갈비도 돼지고기(비게 섞인 거) 20~30% 섞더군요.
그냥 돼지고기로만 할 때는 상관없는 듯. 그리고 저는 돼지고기, 야채 다진 것 넣고 찹쌀 가루를 넣어서 반죽해요. 그럼 아주 촉촉한 완자가 됨.
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