평생 뚱뚱했는데 큰 수술 이후 큰 반성을 하고 식이조절로 다이어트 중입니다.
아직 회복이 덜 되어 운동은 걷기 정도 간신히 해요. 아직 1시간도 버겁네요.
난 원래 살 안 빠지는 체질이라고 포기하고 살았는데
아파서 잘 못 먹으니 빠집디다. 진짜루 신기신기
소화가 안되어 입원 당시 3끼 먹는게 어찌나 힘들던지...
약을 먹어야 해서 억지로 몇술이라도 떠야 해서 진짜 병원에서 그게 젤 힘들었어요.
밥먹고 돌아서면 다음 식사 시간이 어찌 그리 빨리 돌아오는지 돌아버리는 줄 알았어요
퇴원 후에도 그 기세 그대로 식사량을 줄이고 있는데
회복되어감에 따라 소화력이 그만 좋아져버렸어요.
그래도 초인적인 의지로 하루 한두끼만 먹고 있어요.(것도 반식)
식이조절 해보신분 아시죠...
소식보다 굶는게 더 쉬운거...
그래도 진짜 먹는거에 비해 살 잘 안빠지는 체질은 맞는거 같아요.
사실 하루 1끼 반식도 계속할라면 할 수 있을꺼 같아요.
그런데 그렇게 되면 살은 빠지겠지만 몸의 면역체계가 반란을 일으키겠죵
게다가 변비....제 평생에 변비는 모르고 살았는데
소식을 하니 변비가 간혹 생기네요.
그래서 요즘 고민은 살 안찌는 야채 많이먹기입니다.
오늘 첨으로 백주부 만능간장으로 가지조림해봤어요.
팽이버섯 듬뿍 넣은 계란찜(계란2개)+가지조림으로 아침먹었어요.
(밥 없이 그냥 위 2가지로 땡. 배불러요..다음엔 계란 1개로 줄일까요?)
백주부 만능간장으로 가지조림 해보니 진짜 쉽고 빠르고 맛있어요.
주부생활 15년도 넘었지만 늘 가지가 숙제였어요.
블루베리 이런 것처럼 몸에 좋다는 블랙푸드인데 늘 조리 방법이 복잡하다거나 해서 맘에 안 들었는데
이건 진짜
가지 깍뚝썰어 물넣고 백주부 만능간장 넣고 마늘 쫌 넣고 센불에 팍팍 졸이면 끝이네요.
반찬이 아닌 메인요리 개념이라 간은 정말 약하게 했어요
가지조림 하나만 가지고도 전 백주부에게 정말 감사해요...
몸에 좋다는 가지를 일케 쉽게 먹게되다니...
야채 많이 먹는 방법 또 없을까요?