이거 간단하면서도 멋지네요.
고추 종류를 청양, 풋고추, 꽈리, 홍고추 등 다양하고 풍성하게 넣어야 하네요. 그야말로 고추파티네요 ㅎ
꽁치통조림과 진간장, 식용유의 텁텁하고 느끼함을 고추들의 매콤함으로 덮어내는게 이 레시피의 주제인 거 같습니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
백종원 일식스타일 꽁치조림 굿~
참맛 조회수 : 3,548
작성일 : 2015-07-09 11:26:42
IP : 59.25.xxx.129
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 저도 해먹었는데
'15.7.9 11:29 AM (221.143.xxx.203) - 삭제된댓글꽁치간장조림 맛있었어요.
꽁치감자찌게?도 해봤는데 남편이 이건 별루라고 다시하지 말라네요 ㅋㅋㅋ2. 오늘 해볼라고 대기 중이예요^^
'15.7.9 11:40 AM (101.250.xxx.46)저도 꽁치통조림 요리 중에서 이게 제일 관심이 가더라구요^^ 기대됩니다~
3. 참맛
'15.7.9 11:50 AM (59.25.xxx.129)꽁치감자찌게는 얼핏 보니까, 간 맞추는게 쉽지 않겠던데요?
4. ㅇㅇ
'15.7.9 12:04 PM (180.68.xxx.164)근데 좀짜지 않던가요?
어제 했는데 간장을종이컵4분의1 정도 넣고 나머지 물이랑 술로 했는데 짜서 졸이다 국물좀 덜고 술더넣어줬어요. 간은 집집마다 다르니까##첨부 터 다넣지말고 나눠서 넣는게 좋을거같아요
고추 왕창넣고 했는데 맛있더라구요
간단하고5. jtt811
'15.7.9 12:12 PM (211.108.xxx.139)지금 졸이고있는데 맛있네요ㅋ
6. 근데
'15.7.9 12:20 PM (61.100.xxx.231)꽁치에서도 방사능 검출되는 걸로 알고 있거든요. 고등어, 꽁치, 명태는 일본 방사능 사고 이후 절대 안먹는 생선인데..
7. 해봐야겠네요
'15.7.9 12:22 PM (118.37.xxx.114)가루 뭍여 튀긴건 생각보다 별루였어요..
8. ...
'15.7.9 12:27 PM (1.229.xxx.93)튀김이 제일 관심가던데.. 별로인가요?
함 해보고싶었는데..9. 세모네모
'15.7.9 12:46 PM (125.191.xxx.96)전 꽈리고추가 없어서 마늘종 넣고 조렸는데
청양고추가 많이 들어가야 맛있는것 같아요.
홍고추도 듬뿍~색감이 아주 끝내주네요
마늘종도 넘 맛있고..
전 양념 양을 줄여서 넣었어요
그래도 맛있네요10. 참맛
'15.7.9 2:23 PM (59.25.xxx.129)ㅇㅇ님 저는 진간장에 술과 물을 섞길래 간장을 조금 더 넣었거던요. 짰습니다.....
다음에는 간장을 졸이는 음식이라 조금 덜 넣을 생각입니다. 설탕도 제게닌 달아서 양을 줄일 거고요.
맛은 강추입니다 ㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
477890 | 회사..인간관계가 저는 너무 힘들어요 4 | jjj | 2015/08/31 | 2,206 |
477889 | 택시탓는데 고로케먹어도 될까요?? 38 | ... | 2015/08/31 | 4,542 |
477888 | Y 저번주꺼 보셨나요? 12 | Y | 2015/08/31 | 3,440 |
477887 | 인생 참 피곤합니다 ㅋㅋㅋ 24 | 독거노인 | 2015/08/31 | 11,193 |
477886 | 9월 시작도 전에 생활비계산에 숨막히네요. 1 | .... | 2015/08/31 | 1,974 |
477885 | 대학생 등록금외 들어가는게 있나요?:? 1 | 타요 | 2015/08/31 | 1,341 |
477884 | 집값 4 | 집값 | 2015/08/31 | 1,867 |
477883 | 먹는 콜라겐 효과 있네요! 24 | ... | 2015/08/31 | 23,000 |
477882 | 여자가 술먹고 토하면... 7 | 음 | 2015/08/31 | 2,750 |
477881 | 엄마표 영어의 장점은 돈 안들이는거 뿐인가요? 15 | 엄마 | 2015/08/31 | 3,704 |
477880 | 사촌결혼식때 아이들 복장문의 6 | ㅇㅇ | 2015/08/31 | 1,283 |
477879 | 베이비 시터 | 나마야 | 2015/08/31 | 732 |
477878 | 8월 31일, 갈무리 해두었던 기사들을 모아 올리고 퇴근합니다... 5 | 세우실 | 2015/08/31 | 1,668 |
477877 | 코스트코에 파는 트루x루 프로폴리스요... | ... | 2015/08/31 | 828 |
477876 | 사정이 있어 30평 이사 짐을 보관한다면 1년 비용이 얼마나 될.. 9 | ..... | 2015/08/31 | 7,219 |
477875 | 국정원 댓글알바 월급 최소 420만원 이상!!! 11 | 참맛 | 2015/08/31 | 1,499 |
477874 | 부모님 여행보내드릴려고 하는데요.. 3 | 어떤걸 | 2015/08/31 | 873 |
477873 | 카스 안하니 참 좋네요 26 | ㅇㅇ | 2015/08/31 | 5,636 |
477872 | 세금만 제대로 내서 복지만 해준다면....... | 공평 | 2015/08/31 | 448 |
477871 | 외통위, 野 불참 속 한중 FTA 비준동의안 상정 | 한중FTA | 2015/08/31 | 420 |
477870 | 사춘기 아이 너무 힘들어요 12 | 고향길 | 2015/08/31 | 3,939 |
477869 | 오메가 시계얼마인가요.? 4 | 살빼자^^ | 2015/08/31 | 2,906 |
477868 | 평생 화이트만 썼는데 ㅠㅠㅠ 21 | 영이네 | 2015/08/31 | 6,675 |
477867 | 입술 두꺼운 사람에게 어울릴 만한 립스틱. 4 | b.d | 2015/08/31 | 2,787 |
477866 | 유산균 추천바랍니다 3 | 홍홍 | 2015/08/31 | 2,495 |