식당에서 크레페를 먹었는데요
쫄깃 쫄깃한게 맛있더라구요
그래서 인터넷 검색을해서 만들어봤는데
쫄깃한맛이 전혀안나네요
박력분 휘핑크림 우유,달걀 소금 설탕 넣고 만들었는데
맛이 없네요
혹시 쫄깃하게 만드는 비법아시는분 계시면
알려주실수 있나요?
감사합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쫄깃한 크레페 만드는법 아시는분 계세요
크레페 조회수 : 1,021
작성일 : 2015-07-08 13:25:01
IP : 108.168.xxx.62
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ***
'15.7.8 1:45 PM (203.244.xxx.40)부드럽게 부서지는 맛이 아닌 쫄깃한 맛을 원하신다면 박력분보다는 강력분을 쓰시는 게 좋을 듯 하네요. 글루텐 함량이 높을수록 쫄깃한 맛이 나니까요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 469988 | 빨래 건조기 어떤가요? 4 | .. | 2015/08/01 | 1,922 |
| 469987 | 의류프랜차이즈 망고는 환불기간이 1주일밖에 안되네요 3 | 아셨나요? | 2015/08/01 | 2,123 |
| 469986 | 남편과 함께 봅니다 - 이 상황이 이상한가요 정상인가요 96 | 질문 | 2015/08/01 | 20,208 |
| 469985 | 홍콩 사시는분 계신가요? 4 | 홍콩 | 2015/08/01 | 1,925 |
| 469984 | 다음 주에 부페 가는데 자꾸 설레어요;; 18 | ;;; | 2015/08/01 | 4,263 |
| 469983 | 베스트 미국 시민권 아줌마 넘 천박해요 6 | 천박끝판왕 | 2015/08/01 | 3,722 |
| 469982 | 팔자주름 시술 해 보신분들께 질문 드립니다 2 | .ㅠㅠ | 2015/08/01 | 2,000 |
| 469981 | 우쿨렐레 추천 해 주세요 5 | 폴리 | 2015/08/01 | 1,486 |
| 469980 | 도대체 왜 그런 걸까요? 1 | 짠순이?! | 2015/08/01 | 934 |
| 469979 | 귀신목격담 12 | ~~~~ | 2015/08/01 | 5,730 |
| 469978 | 수유역 근처에 가볼만한 곳 어디있을까요... 7 | 어디 | 2015/08/01 | 4,150 |
| 469977 | 특례관리 소홀 4 | 우리나라 | 2015/08/01 | 1,709 |
| 469976 | 중국에서 뭘 가져오면 좋을까요? 4 | 뭐... | 2015/08/01 | 1,234 |
| 469975 | 부산분들 미용실 추천해주세요 1 | 문의 | 2015/08/01 | 931 |
| 469974 | 홍어는 어디에 찍어 먹는 게 가장 맛있나요 7 | 아이고 | 2015/08/01 | 5,454 |
| 469973 | 스포있음 영화 암살. 너무 예쁘게 느낌있게 잘만든 영화네요 20 | 영화로라도 | 2015/08/01 | 5,488 |
| 469972 | 왜 저러는지..저만 이해못하나요 17 | 진심 | 2015/08/01 | 4,845 |
| 469971 | (급)부산주변 1박할 펜션이나 숙소 4 | 부탁드려요~.. | 2015/08/01 | 1,335 |
| 469970 | 친일파의 자식 김무성은 왜 미국에 큰절을 했나? 1 | 대를이은사대.. | 2015/08/01 | 898 |
| 469969 | 남친이 자기 여동생입던옷을 주며 생색을 내면? 22 | 음 | 2015/08/01 | 4,993 |
| 469968 | 어제 제명의로 동생이 월세--소송비용 2 | 명도소송 | 2015/08/01 | 1,746 |
| 469967 | 왕영은..최유라..홈쇼핑 어떠세요? 28 | .. | 2015/08/01 | 19,251 |
| 469966 | 샹송 제목 좀 알려주세요 2 | 미리 감사 | 2015/08/01 | 868 |
| 469965 | 미국 보스턴 올림픽 포기.. 왜? 3 | 세금낭비픽 | 2015/08/01 | 2,185 |
| 469964 | 어제 뉴스에 나온 수시스펙 많이 공개된 카페 아세요? 4 | .. | 2015/08/01 | 2,028 |