식당에서 크레페를 먹었는데요
쫄깃 쫄깃한게 맛있더라구요
그래서 인터넷 검색을해서 만들어봤는데
쫄깃한맛이 전혀안나네요
박력분 휘핑크림 우유,달걀 소금 설탕 넣고 만들었는데
맛이 없네요
혹시 쫄깃하게 만드는 비법아시는분 계시면
알려주실수 있나요?
감사합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쫄깃한 크레페 만드는법 아시는분 계세요
크레페 조회수 : 857
작성일 : 2015-07-08 13:25:01
IP : 108.168.xxx.62
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ***
'15.7.8 1:45 PM (203.244.xxx.40)부드럽게 부서지는 맛이 아닌 쫄깃한 맛을 원하신다면 박력분보다는 강력분을 쓰시는 게 좋을 듯 하네요. 글루텐 함량이 높을수록 쫄깃한 맛이 나니까요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 462208 | 농부 눈 으로 본 식제료는... 1 | 땅심,천심 | 2015/07/09 | 1,152 |
| 462207 | 세모자관련 어떤분이 동영상 올리셨는데,, 한번씩 봐주세요 2 | 진실 | 2015/07/09 | 1,292 |
| 462206 | 녹조 응집제가 알츠하이머 원인 물질이네요 8 | 참맛 | 2015/07/09 | 2,495 |
| 462205 | 남자친구의 입냄새... 10 | 블리킴 | 2015/07/09 | 9,032 |
| 462204 | 교회 다니시는 분들께 여쭤봅니다 10 | 삶 | 2015/07/09 | 1,653 |
| 462203 | 라디오스타 이미도씨 원피스 5 | 오늘 라스 | 2015/07/09 | 4,288 |
| 462202 | 회갑 | 세잎이 | 2015/07/09 | 474 |
| 462201 | 의료보험 2 | ᆢ | 2015/07/09 | 538 |
| 462200 | 정말 피곤하고 힘드네요... 3 | ㅜㅜ | 2015/07/09 | 1,240 |
| 462199 | 김치 담가 먹는거랑 사먹는거요 어떤게 19 | oo | 2015/07/09 | 4,159 |
| 462198 | 육아선배님들 조언부탁드려요 (낯선이에게 공격적인 아이) 7 | dd | 2015/07/09 | 1,095 |
| 462197 | 집이 넓어지니까 정말 살만하네요. 43 | ㅜ,;ㅔ | 2015/07/09 | 18,648 |
| 462196 | 사회생활에서 표정이 중요한 이유가 왜일까요? 6 | 표정따지는 .. | 2015/07/09 | 4,355 |
| 462195 | 매트리스 대용으로 쓸 수 있는 것 1 | 대용 | 2015/07/09 | 1,444 |
| 462194 | 블로그 공구 웃겨요 29 | 지리멸렬 | 2015/07/09 | 15,495 |
| 462193 | 짝사랑남의 실체를 봤어요. 9 | ♥♥ | 2015/07/09 | 6,013 |
| 462192 | 뮤지컬배우들 성악 전공도 아니고 가수출신도 아닌데 노래를 어찌 .. 8 | 뮤지컬 | 2015/07/09 | 3,315 |
| 462191 | 윤형빈은 결혼하고 왜 바뀐걸까요? 40 | 안 좋아 | 2015/07/09 | 26,665 |
| 462190 | 묵은지와 생물 삼치로 조림 하는 법 4 | ... | 2015/07/09 | 694 |
| 462189 | 목동지역 중학교 기말 평균 점수요 17 | 궁그미 | 2015/07/09 | 6,142 |
| 462188 | 너무너무 짠 김장김치를 어떻게 먹어야 할까요? 11 | 건강합시다 | 2015/07/09 | 2,515 |
| 462187 | 조립 컴퓨터 괜찮나요? 8 | 컴퓨터 | 2015/07/09 | 1,033 |
| 462186 | 박효주 이계인 닮아보여요 1 | ㅂㅅㅈ | 2015/07/09 | 914 |
| 462185 | 환자는 의사에게 자신의 몸상태에 대해서 알아볼 권리도 없나요? 24 | 환자는 | 2015/07/09 | 2,816 |
| 462184 | 스트레이트약 사서 머리 펼려고 하는데 매직기 사용안 하면 1 | 안되나요? | 2015/07/09 | 2,164 |