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살아있는 전복 어떻게 보관하세요?

ㅇㅇ 조회수 : 3,789
작성일 : 2015-07-07 21:56:48
어제 산지에서 보낸 게 오늘 도착했는데요.
아직 살아있기에 회로도 먹고 전복죽도 해놓고 나니
15마리 정도 남았어요.
올 때는 바닷물? 같은 게 넣어진 봉지 채로 왔고 아이스팩도 함께 와서 아주 차가웠네요.
일단 최대한 살아있는 채로 며칠 보관하고 싶은데 방법이 없을까요?
내일도 회로 먹고 싶거든요.
검색해 보면 냉동하라는 얘기가 많아서요...
좋은 방법 있으면 부탁 드려요~
IP : 221.133.xxx.87
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '15.7.7 10:34 PM (1.232.xxx.143) - 삭제된댓글

    횟집 하시는 분에게 들었는데 쟁반같은 것에 전복이 붙을 수 있게 해서 냉장고 보관하면 2-3일은 살아 있대요
    전복이 다른 전복에 붙어있게 겹춰놔도 되구요.

  • 2. 오래드실려면
    '15.7.8 4:23 AM (121.163.xxx.7)

    살아있을 때 냉장고아닌 냉동고에 보관하시면 됩니다.
    나중에 해동해서 썰어먹어도 쫄깃하고 싱싱합니다.

  • 3. 오래드실려면
    '15.7.8 4:24 AM (121.163.xxx.7)

    하나씩 랩으로 두어겹씩 싸서 넣어두시면 됩니다.

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