82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

꼼장어 한번도 못먹어봤는데 무슨맛이랑 비슷한가요?

촌년 조회수 : 9,741
작성일 : 2015-07-06 20:03:34
전 태어나서 못먹어본게 참 많아요..ㅎㅎ

어릴때부터 3대독자 무남독녀 외동딸을 할아버지와 진작 사별후에 혼자 기른 외할머니랑
저희 4식구가 같이 자랐는데
순 서울 토박이시고..엄마도 입이 많이 짧으셔서
늘 해준것만 먹고 접하고 자랐거든요..
완전 서울식으로.. 보수적으로요..

그래도 혼자 살면서부터 근 10년동안 요리에 완전 재미들러서
이것저것 직접해먹어도보고 사먹어도보고 그래서 82가 진짜 친정같은 느낌인데
생각해보니까....저 꼼짱어를 여태 한번도 못먹어봤어요!
이거 대체 무슨맛인가요?
보면 그냥 민물장어나 바다장어랑은 많이 다른거같고..애초에 어종자체가 다르다는데..
맛도 많이 다른가요?
양념을 세게해서 먹거나 무조건 직화로 구워먹는걸보면 냄새? 같은게 많이 나는거같기두 하구..
질긴가요?
IP : 218.50.xxx.14
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '15.7.6 8:09 PM (175.192.xxx.234)

    오징어숙회보단 부드럽고 장어보단 쫄깃한..ㅜ
    표현이 어렵네요ㅜ

  • 2. ..
    '15.7.6 8:13 PM (125.130.xxx.249)

    쫄깃쫄깃한 맛이요. 소주랑 먹으면 술 아무리 마셔도 담날 속 안 아파요

  • 3. ...
    '15.7.6 8:16 PM (101.250.xxx.46)

    양념꼼장어는 오징어볶음이랑 비슷한 맛인데
    오징어보다 꼬들꼬들하고 졸깃한 맛이예요
    민물장어구이나 바다장어구이랑은 많이 다르죠
    얘네들은 장어 배를 가르고 납작하게 구워먹지만
    꼼장어는 껍질만 벗겨서 통으로 손가락 2마디만 하게 썰어서 구워먹어요
    자갈치 시장에서 먹으면 바로 잡아서 손질해서 야채랑 같이 양념해서 불판에 올려주는데
    꿈틀꿈틀 난리가 나죠 ㅋㅋㅋ그럼 유리뚜껑 덮어서 꾹 눌러놨다가 다 익으면 먹어요

    아 먹고 싶네요^^

  • 4.
    '15.7.6 9:05 PM (221.167.xxx.216)

    어린 딸들이 꿈틀대는거 보고 기겁을 하더니
    맛 보고는 숨도 안 쉬고 먹더이다
    쫄깃쫄깃
    아..먹고 싶네요

  • 5. //
    '15.7.6 9:46 PM (118.33.xxx.1)

    이건 뭐 설명할 맛이 없네요.
    걍 꼼장어 맛입니다!^^

  • 6. ..
    '15.7.6 10:07 PM (49.170.xxx.24)

    비슷한 맛이 없어요 ^^;
    양념이 강해서 맛은 양념 맛이 큰데 식감은 비슷한게 없는 것 같아요. 부드러우면서 질깃한 식감이라서요.

  • 7. ...
    '15.7.6 11:37 PM (122.32.xxx.40)

    삭삭 끊기는 부드러우면서 탱글한 식감이 좋아요.

  • 8. 음...
    '15.7.7 12:31 AM (14.44.xxx.97) - 삭제된댓글

    곱창?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
461053 처음 이거저거 담는데 미쳤나* 누가 매실하.. 2015/07/06 711
461052 네슈라 퍼펙트 커버 사신 분~ 3 질문 2015/07/06 2,290
461051 전남친들 결혼소식 들리면 기분 어떠셨나요? 3 ? 2015/07/06 2,725
461050 최악의 인테리어 업체 경험 후기 좀 공유해주세요~ 1 인테리어 2015/07/06 1,374
461049 반포서원초 관련글들이 다 사라졌어요~ 3 .. 2015/07/06 2,032
461048 공부 지겹게 안하는 초등 6학년 3 산적 2015/07/06 1,800
461047 내일 장을 꼭 온라인으로 봐야 할 것 같아요 1 한훈 2015/07/06 1,252
461046 세월호447일) 아홉분외 미수습자님.. 당신들을 기다립니다.! 9 bluebe.. 2015/07/06 400
461045 김사랑은 참..안 늙네요 12 -.- 2015/07/06 5,650
461044 독일어 초급 급질입니다 4 올리 2015/07/06 1,434
461043 이소라 다이어트 운동 후 41 7개월째 2015/07/06 25,175
461042 발등에 감각이 없어요...어느 병원을 가야하죠? 6 이상해요 2015/07/06 6,268
461041 미국에서 한국으로 매달 송금하는데 은행 추천 부탁드립니다. 3 궁금 2015/07/06 1,902
461040 휴가 갈 때 가지고 가면 좋은 책 추천해주시겠어요? 2 휴가 2015/07/06 646
461039 쉬운 오이지 소주 넣고, 안 넣고 2가지 다 해보신 분 계세요?.. 4 ... 2015/07/06 3,712
461038 이별해서 너무 힘드네요 7 .. 2015/07/06 2,404
461037 실업급여.질문이요 2 청매실 2015/07/06 928
461036 위안부를 다룬 영화 "귀향" 시사회 연기 3 ㅠㅜ 2015/07/06 922
461035 은동이 보려고 2천원 질렀어요. 6 주진모 2015/07/06 1,142
461034 허리디스크 분들..도와주세요 허리가 너무 아파요...ㅠㅠㅠ 5 ㅠㅠ 2015/07/06 1,840
461033 사람들은 왜 전,부침개,튀김을 좋아할까요 19 재나라 2015/07/06 4,007
461032 어이없는 일이 좀 있었어요. 19 어이가 없어.. 2015/07/06 5,971
461031 핸드폰 액정깨졌는데요ㅜ 2 .... 2015/07/06 818
461030 사케동으로 대접하려고 하는데요. 7 손님 접대 2015/07/06 754
461029 공유파일을 누가 삭제한것같은데 알수있나요? 컴아시는분요.. 2015/07/06 419