82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

백주부의 양파카라멜색 카레만드는데, 양파가 다 타도록 저어도 안되네요

참맛 조회수 : 2,389
작성일 : 2015-07-04 18:21:51
백주부의 양파카라멜색 카레만드는데, 양파가 다 타도록 저어도 안되네요

웍을 달궈서 기름 붓고, 양파썬 거 넣고 저으면서 중불로 낮춰서 한참 저으니까 조금씩 타기도 하는데, 물기는 거의 다 말랐네요.

테레비에서 보던 백주부의 양파의 모습은 안나오는데, 뭘 잘못했는지....
IP : 59.25.xxx.129
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 참맛
    '15.7.4 6:32 PM (59.25.xxx.129)

    여ㅑ님 감사합니다~~~

  • 2. ㅇㅅ
    '15.7.4 7:09 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    그게 태워서 나오는색이아닌
    오래오래 약불로 한시간볶아 내는 색입니다

  • 3. 앵!
    '15.7.4 7:18 PM (183.99.xxx.80)

    카레는 양파를 느릇하게 잘볶아야 맛나요!
    예열된팬에 기름넣고 중불에 양파를 느릇하게 볶으세요
    한시간을 볶으면 쨈이됨니다~

  • 4. ...
    '15.7.4 11:49 PM (218.39.xxx.67)

    불을 더 줄이세요.
    전기렌지면 2.5나 3, 가스렌지면 꺼질락 말락하게요.
    그러면 5분마다 저어줘도 안타요.

  • 5. 참맛
    '15.7.5 8:45 AM (59.25.xxx.129)

    와 고맙습니다. 이런 비법들을 나눠 주셔서!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
460518 아이가 공부잘하면 엄마는 정말 안피곤할것 같네요. 5 부러움 2015/07/04 2,562
460517 미국이 박정희의 구데타를 용인하는 댓가로 한일회담 추진 3 50년전한일.. 2015/07/04 854
460516 연애의 순수성이란 게... 그래핀 2015/07/04 890
460515 얼굴에 기미 생기니 사람이 추해보여요.. 11 기미스트레스.. 2015/07/04 6,650
460514 매실액 말이예요. 젓는다 vs 안젓는다 13 -- 2015/07/04 2,036
460513 페라가모신발이 편하다 해서 구입예정인데, 추천부탁드려요~ 1 신발 2015/07/04 1,032
460512 요즘 아날로그라디오 사려면 어디로 가면 되나요 1 중년 2015/07/04 455
460511 마트에서 물건 살때 옆에서 계속 말 시키는 점원 경험해본적 있으.. 14 ,,, 2015/07/04 2,564
460510 업소같은 짜장면 비법 있나요? 10 dd 2015/07/04 2,309
460509 요즘 애들 부모 탓 대놓고 하나요 39 ㅈㅋ 2015/07/04 9,522
460508 일본 수납책 보다가 궁금해서 여쭤봅니다. 15 수납의 여왕.. 2015/07/04 3,994
460507 북향집 3 북향집 2015/07/04 1,197
460506 근사한 요리 두세가지만 알려주세요 5 뭘준비하죠?.. 2015/07/04 1,621
460505 칠순잔치 장소 1 싸이프레스 2015/07/04 1,105
460504 시세 5억짜리 주택 근저당 1억4천이면 괜찮나요? 1 전세 2015/07/04 1,256
460503 그리스 살려면 디폴트선언하고 유로존 탈퇴해야함-다음 아고라펌 집배원 2015/07/04 828
460502 마인 스타일 인터넷 쇼핑몰 있나요? 1 마인 2015/07/04 2,697
460501 저질 체력과 나약한 정신력 극복하신 분 있나요? 21 운동 2015/07/04 5,995
460500 전세안고 매매 어떤가요? 2 이사 2015/07/04 5,778
460499 김수자 안마기 A/S 어디서 받는지 아시는지요? 1 언젠가는 2015/07/04 2,187
460498 핸드폰 액정 수리비용이 11만원이라는데 새폰으로 하는게 나을까요.. 2 드라마매니아.. 2015/07/04 1,536
460497 나갔다오니 강아지가 없어졌어요 21 롤라라 2015/07/04 4,708
460496 거실 도배 색상추천 부탁드려요~ 2 왜 그럴까?.. 2015/07/04 5,729
460495 매실 담금지 3주째 매실이 떠올라 있는데요. 1 매실매실해 2015/07/04 890
460494 자신을 깨고 나온 분들 계신가요? 5 ... 2015/07/04 2,205