양파를 갈아야 되는데 믹서기로 갈았더니 마늘처럼..
그리고 햇양판데도 아리네요.
코스트코 양파는 왜 아린 맛이 안 날까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
코스트코 양파하려 했는데 곤죽됐네요.
베이크 조회수 : 1,768
작성일 : 2015-07-01 23:13:13
IP : 61.79.xxx.56
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 프린
'15.7.1 11:41 PM (112.161.xxx.153)믹서기는 믹서하면서 갈리는 강판기능이구요
코스트코 양파는 표준어로는 모르겠는데 민찌기를 사용해서 다진다기 보다는 고기가는 기계로입자 굵게 빼내는거거든요
그러는 과정서 조직이 파괴되고 오랜시간 두니 매운내가 빠진거예요
가정용 민찌기도 팔기도 하구요
집에서 코스트코 양파 느낌 내시려면 다지시거나 커터기로 커터후 물에 담가 매운내를 빼셔야해요2. 플럼스카페
'15.7.2 7:55 AM (122.32.xxx.46)저는 집에서 커터기나 칼로 다지고요. 믹서나 다른건 말씀처럼 마늘처럼 곱게 갈려서 식감이 달라요.
그리고 저는 물에 담가 아린맛 뺍니다.3. 어니언
'15.7.2 9:58 AM (218.154.xxx.106)믹서기로 갈으니 곤죽이될수밖에요
ㅠ
칼로 다져서 찬물에 담고 소금식초설탕 약간 넣어서 일이십분 담갔다 물기 쫙 빼서 드세요
맛나요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 460579 | 양재역쪽 참포도나무병원 어떤가요? 2 | 어깨통증 | 2015/07/02 | 1,714 |
| 460578 | 노무현대통령을 구석구석에서 .... 5 | 뭘까요 | 2015/07/02 | 1,311 |
| 460577 | 소개팅 약속 질문인데요.. 3 | 흠 | 2015/07/02 | 1,162 |
| 460576 | 네네치킨 불매운동 후폭풍, 관련 담당자 4명 직위해제 조치 19 | 세우실 | 2015/07/02 | 4,953 |
| 460575 | 숙주나물 싹 난 거 먹어도 되나요? 1 | 아줌마 | 2015/07/02 | 24,325 |
| 460574 | 저희 아이 자랑 좀 들어주세요. 5 | ^^ | 2015/07/02 | 1,378 |
| 460573 | 속 좁은 나 5 | ㅠ.ㅠ | 2015/07/02 | 1,272 |
| 460572 | 목화솜.명주솜 2 | 이불 | 2015/07/02 | 1,744 |
| 460571 | 사람밀어내는 습관..비사교적 성격고민.. 4 | nn | 2015/07/02 | 4,144 |
| 460570 | 안희정도지사 공항 패션 @@ 46 | ㅇㅇ | 2015/07/02 | 17,890 |
| 460569 | 아파트 양도소득세 2 | 여름 | 2015/07/02 | 1,331 |
| 460568 | 사회초년생들 국민연금 혜택 어떤가요? 1 | 예상되는미래.. | 2015/07/02 | 580 |
| 460567 | 국민연금 일시 납입하는게 나을까요? 잘 아시는 분 계세요? 1 | 국민연금 | 2015/07/02 | 2,663 |
| 460566 | '섞다' 가 언제부터인가 '썩다' 로 바뀐건가요? 20 | 표준어 | 2015/07/02 | 3,231 |
| 460565 | 자두먹으면 설*하나요? 6 | .. | 2015/07/02 | 1,912 |
| 460564 | 자전거 기름때 묻은 거 어쩌죠 2 | 퐁퐁 | 2015/07/02 | 4,438 |
| 460563 | 5급 공무원이 그렇게 되기 어렵나요? 27 | 그냥궁금 | 2015/07/02 | 16,627 |
| 460562 | 외국에서 스마트폰으로 인터넷 할 수 있나요? 6 | 미국 가정집.. | 2015/07/02 | 705 |
| 460561 | 꽁꽁 얼은 오징어 빨리 녹일 수 있는 방법 없을까요? 5 | 급질 | 2015/07/02 | 988 |
| 460560 | 돼지고기수육 맹물로만 삶아보신분 계세요? 20 | 돼지고기수육.. | 2015/07/02 | 7,718 |
| 460559 | 얇은 열쇠고리링 어디서 살 수 있을까요? | ^^ | 2015/07/02 | 1,898 |
| 460558 | ˝김무성 물러가˝ 외친 10대에 뺨세례…새누리당 부대변인 조사 .. 12 | 세우실 | 2015/07/02 | 3,191 |
| 460557 | 급성백혈병 진단받았는데 치료 잘하시는분 추천해주세요 1 | a | 2015/07/02 | 1,809 |
| 460556 | 쓴소리하니 달라지네요. | 예의 실종 | 2015/07/02 | 1,631 |
| 460555 | 인스타로 옷장사 하기 3 | s | 2015/07/02 | 6,050 |