이번에 부산 여행 가서 유명한 밀면 먹었어요. 면발이 냉면과 소면의 중간 식감의 면발에 냉면식 육수나 비빔장을 쓴 느낌이었어요. 개인적으로는 맛있었지만 냉면이 더 나은 것 같아요. 밀면보다 함께 시킨 만두의 식감이 너무 맛있었어요. 생양배추를 잘게 잔뜩 넣어서 살짝 익힌 맛이 정말 맛있더군요.
최근에 초계국수를 먹었는데 거기 소면도 부산밀면에 있던 소면과 맛이 똑같은데 그냥 소면과는 좀 달라 집에서 국수 들어가는 요리에 사용하면 좋을 것 같은데 업소용인제 파는 업체를 못찾겠네요.
밀가루에 고구마전분이나 옥수수 전분 같은 것이 들어가는 것 같아요.
누구 아시는 분 도와주세요.
미리 감사드려요.
혹시 망향국수 면발? 부산 밀면들은 다 기계로 직접 뽑기 때문에 면을 따로 파는게 아니예요, 그건 제가 밀면 마니아이기 때문에 밀면 뽑는 소리만 들어도 알아요. 대부분 직접 뽑아요. 근데 망향국수에서 국수를 포장해오면 소면이 굵고 님이 말씀하신 것 처럼 그렇더라구요. 한번 날 잡아서 망향국수 비빔국수를 포장해와보세요. 소면이 포장되어있어요. 아마 그런 느낌일거예요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 475835 | 배드민턴 어때요? 17 | ㅇ | 2015/08/25 | 2,125 |
| 475834 | 단호박 껍질 드시나요? 5 | ..... | 2015/08/25 | 2,834 |
| 475833 | 매직스트레이트약 사서 머리폈는데 전혀 펴지지가 않고 더 10 | 푸석푸석 | 2015/08/25 | 1,869 |
| 475832 | 수영복입을때 제모 어떻게 하세요?? 10 | 궁금 | 2015/08/25 | 25,984 |
| 475831 | 유리물통 비싼 것 사면 안 깨지나요? 3 | 끄앙이 | 2015/08/25 | 1,170 |
| 475830 | 싱크대 배관 물때 끼는거 어떻게 관리하세요? 5 | 살림 어려워.. | 2015/08/25 | 2,681 |
| 475829 | 분수에 맞게 라는 말이 서글프네요.. 9 | 모르네 | 2015/08/25 | 3,683 |
| 475828 | 웹툰제목좀 찾아주세요 | 흠 | 2015/08/25 | 679 |
| 475827 | 적금에 한꺼번에 일년치 넣는 상품이 있나요? 1 | 처음본순간 | 2015/08/25 | 1,636 |
| 475826 | 7분도미 드셔 보신 분 1 | 궁금 | 2015/08/25 | 1,500 |
| 475825 | 백화점 1층에서 나는 향기 4 | ..... | 2015/08/25 | 7,727 |
| 475824 | 삼성 실비보험 괜찮나요? 9 | .... | 2015/08/25 | 1,924 |
| 475823 | 휘문,중동 고등학생학부모 계신가요?조언좀... 14 | 중3학교고민.. | 2015/08/25 | 3,589 |
| 475822 | 아파트 사이드집 단열보강 공사해서 효과 볼까요? 7 | 건강하게 | 2015/08/25 | 2,947 |
| 475821 | 개인커피집 이용대신 스타벅스가는 이유 31 | 정용진 | 2015/08/25 | 10,523 |
| 475820 | 할리우드액션경찰관때문에 6년간 3건의 재판, 풍비박산난 가정 | 멋진이 | 2015/08/25 | 1,017 |
| 475819 | 제주신라 내 레스토랑 질문이요 5 | 포코 | 2015/08/25 | 1,297 |
| 475818 | 급합니다)세입자 집에 집주인이 전입신고 하는 거요~ 6 | 82인 | 2015/08/25 | 3,999 |
| 475817 | 모딜리아니 전시회 다녀오신 분 7 | zzz | 2015/08/25 | 1,680 |
| 475816 | 일을 잘 모르는 새사장 1 | ㅁㅁ | 2015/08/25 | 595 |
| 475815 | 된장 10층 이상 동향 아파트에서 6 | 된장 | 2015/08/25 | 2,702 |
| 475814 | 무좀땜에 피부과약 먹는데 생리와 연관이 있을까요? 3 | 피부과 | 2015/08/25 | 2,131 |
| 475813 | (주말)욕실문짝 교체시공 망한 후기: 대충 정리되었습니다 6 | 난몰라엉엉 | 2015/08/25 | 2,961 |
| 475812 | 세상 천지 혼자인 거 같을때... 괴로워요 17 | rabbit.. | 2015/08/25 | 4,812 |
| 475811 | 배추무 물김치..안절이고 담그나요? 6 | 요즘 | 2015/08/25 | 2,418 |