82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

식빵 구우면 밀가루 냄새가 나는 것

빵순 조회수 : 1,425
작성일 : 2015-06-29 14:33:36
베이킹 고수님들 가르쳐주세요~
빵을 굽고 나면 약간 밀가루 냄새가
나요 발효는 충분히 한다고 했는데..
검색을 해보니
바닐라향을 넣으라는데 과연 그럴까요??
IP : 121.129.xxx.14
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '15.6.29 3:06 PM (61.72.xxx.105)

    케이크, 과자 종류엔 달걀냄새와 밀가루냄새를 잡기 위해 바닐라를 쓰긴 하는데
    빵엔 바닐라 안 써요.
    식빵처럼 다른 재료가 안 들어가는 빵은 이스트냄새나 밀가루 냄새 어쩔 수 없는 것 같구요
    밖에서 파는 건 워낙 어떤 감미료가 들어가는 지 알 수 없어서 집에서는 그런 맛 따라가기 어려워요
    소금을 좀 늘리거나, 설탕 대신 꿀을 사용하면 꿀 향 때문에 잡내가 덜 느껴졌어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
459986 벌써 엄마 음식이 그리워질 거 같아..하네요. 3 벌써 이렇게.. 2015/07/01 1,173
459985 강아지 자연교배 급질문이요! 2 콩쥐엄마 2015/07/01 1,267
459984 몰래 동영상 찍은 남자 2 .. 2015/07/01 2,034
459983 주식위탁관리 1 비온뒤 2015/07/01 822
459982 안경테(40대)추천부탁 5 드려요 ^^.. 2015/07/01 2,343
459981 2015년 7월 1일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 세우실 2015/07/01 536
459980 식중독 증상중에 온몸에 두드러기가 나기도 하나요? 6 식중독? 2015/07/01 4,127
459979 개인통관번호는 한번 받으면 되는건가요? 2 ‥ 2015/07/01 924
459978 광진구 중등 영어 학원 추천 도와주세요. 1 고민맘 2015/07/01 1,920
459977 실리콘 제품들 많이 쓰세요? 5 고민 2015/07/01 4,659
459976 '이건 초록마을께 젤 좋더라' 하는 제품 뭐가 있나요? 10 초록 2015/07/01 4,494
459975 최저 시급으로 장보기?.."이렇게 풍성하다니".. 2 샬랄라 2015/07/01 1,981
459974 미국에 사시는 분께 여쭙니다.(잠깐 한국 나갈 때 선물) 9 .... 2015/07/01 1,664
459973 딱히 부러운 사람이 없는듯.. 불혹의 깨달음 66 ㅇㅇ 2015/07/01 19,003
459972 여자는 그저 얼굴이 다라는 오빠...랑 싸웠네요 20 .. 2015/07/01 5,357
459971 팬션에 있는 월풀 위생 문제 없나요? 5 옹 2015/07/01 2,547
459970 약먹고 속이 너무 쓰려요. 어쩌죠 1 ㅇㅇ 2015/07/01 1,427
459969 연애하면 좋아요?? 3 경게인간 2015/07/01 1,559
459968 어린이집문의요 나는요. 2015/07/01 595
459967 쌀벌레 나방이요. 2 화초엄니 2015/07/01 1,327
459966 오늘 또 다시 해킹당한 이유는 뭘까요??? 25 음모제기 2015/07/01 13,985
459965 82되니 마냥 마음 편하고 좋아요 1 그냥 좋네요.. 2015/07/01 569
459964 돈 쓸가 없어요ㆍ짠순이 ?? 4 엉엉 2015/07/01 1,625
459963 치루수술 2번하신분 계신가요?? 4 아프다 2015/07/01 3,087
459962 이럴땐..어떻게 할까요?? 5 푸 2015/07/01 1,292
< 49171 49172 49173 49174 49175 49176 49177 49178 49179 49180 >> 이전 자유게시판
게시판 검색