82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

식빵 구우면 밀가루 냄새가 나는 것

빵순 조회수 : 1,450
작성일 : 2015-06-29 14:33:36
베이킹 고수님들 가르쳐주세요~
빵을 굽고 나면 약간 밀가루 냄새가
나요 발효는 충분히 한다고 했는데..
검색을 해보니
바닐라향을 넣으라는데 과연 그럴까요??
IP : 121.129.xxx.14
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '15.6.29 3:06 PM (61.72.xxx.105)

    케이크, 과자 종류엔 달걀냄새와 밀가루냄새를 잡기 위해 바닐라를 쓰긴 하는데
    빵엔 바닐라 안 써요.
    식빵처럼 다른 재료가 안 들어가는 빵은 이스트냄새나 밀가루 냄새 어쩔 수 없는 것 같구요
    밖에서 파는 건 워낙 어떤 감미료가 들어가는 지 알 수 없어서 집에서는 그런 맛 따라가기 어려워요
    소금을 좀 늘리거나, 설탕 대신 꿀을 사용하면 꿀 향 때문에 잡내가 덜 느껴졌어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
478477 동해안 바닷가 추천해주세요... 7 미리 감사... 2015/09/02 1,478
478476 미국 외의 서양권 나라에 털 안 깎는 여학생들 많나요? 7 궁그미 2015/09/02 1,968
478475 나이키 운동화 신으시는 분! 질문요~~ 13 나니키! 2015/09/02 4,241
478474 그냥 자기가 열심히 사는거죠 2 아래 2015/09/02 1,275
478473 저희집 강아지가 녹내장에 걸렸는데 약이 너무 비싸네요 ㅠㅠ 7 00 2015/09/02 5,398
478472 디지털 도어락이요 2 아기사자 2015/09/02 1,001
478471 긴급질문) 와이셔츠가 다 물이들었어요ㅠ 5 기쁘이 2015/09/02 2,254
478470 늘 스트레스를 받는 둘째..... 5 남매 2015/09/02 1,528
478469 매일 에드빌 두 알 괜찮을까요? 7 ... 2015/09/02 10,259
478468 추가---(아이랑 함께 볼게요)지방캠퍼스에 대한 인식..(연세대.. 37 고3엄마 2015/09/02 11,311
478467 10년된 아파트 vs 신축 빌라 투표해주세요 31 질문 2015/09/02 3,651
478466 등산복 브랜드중 바지가 이쁜브랜드좀 알려주세요 1 ㅇㅇ 2015/09/02 1,227
478465 김무성 ˝노조가 쇠파이프 안 휘둘렀으면 소득 3만불 됐을 것˝ 13 세우실 2015/09/02 1,789
478464 전기렌지 어디꺼 쓰세요? 10 이토록좋은날.. 2015/09/02 2,367
478463 40세 이상.. 중년.. 날씬만 해도 성공한건가요?? 12 .. 2015/09/02 4,865
478462 저 아래 강용석이 이야기가 나와서 그러는데... 7 -.- 2015/09/02 2,601
478461 집밥 백선생의, 주방 괜찮지 않나요? 4 .. 2015/09/02 2,071
478460 설염걸려보신분들 계신가요?넘아파요ㅜ 8 아퍼ㅜㅜ 2015/09/02 1,759
478459 선행없이 외고가면 2 aa 2015/09/02 1,747
478458 얼굴용 선크림 추천 부탁드려요 2 선크림 2015/09/02 1,497
478457 절친..어디까지 믿으시나요? 10 ^6 2015/09/02 3,153
478456 이마부분 꿰맨상처가 길게 패였는데 어떻게해야할까요? ㅜㅜ 2015/09/02 720
478455 [단독]강용석,박원순아들 병역의혹 재판 직접나선다 39 샐리 2015/09/02 4,860
478454 별그지같은 능구렁이 직장 아줌마 10 그지 2015/09/02 3,108
478453 다이어트 하려는데 3 빙그레 2015/09/02 816
< 49011 49012 49013 49014 49015 49016 49017 49018 49019 49020 >> 이전 자유게시판
게시판 검색