82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

식빵 구우면 밀가루 냄새가 나는 것

빵순 조회수 : 1,441
작성일 : 2015-06-29 14:33:36
베이킹 고수님들 가르쳐주세요~
빵을 굽고 나면 약간 밀가루 냄새가
나요 발효는 충분히 한다고 했는데..
검색을 해보니
바닐라향을 넣으라는데 과연 그럴까요??
IP : 121.129.xxx.14
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '15.6.29 3:06 PM (61.72.xxx.105)

    케이크, 과자 종류엔 달걀냄새와 밀가루냄새를 잡기 위해 바닐라를 쓰긴 하는데
    빵엔 바닐라 안 써요.
    식빵처럼 다른 재료가 안 들어가는 빵은 이스트냄새나 밀가루 냄새 어쩔 수 없는 것 같구요
    밖에서 파는 건 워낙 어떤 감미료가 들어가는 지 알 수 없어서 집에서는 그런 맛 따라가기 어려워요
    소금을 좀 늘리거나, 설탕 대신 꿀을 사용하면 꿀 향 때문에 잡내가 덜 느껴졌어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
476083 미나씨 888 2015/08/25 991
476082 심혜진 얼굴이 이상해요 10 ㅏㅡㅡㅡ 2015/08/25 20,515
476081 시원하니 살것같아요 8 땀보 2015/08/25 1,608
476080 이런 말들이 어색해요 13 오글 2015/08/25 3,056
476079 미국비행기 자주타시는분 좀 봐주세요 4 새 2015/08/25 1,866
476078 목동살 때, 중학교.. 100대씩 때리던 기가 선생... 14 아이루77 2015/08/25 3,730
476077 어제 많이 읽은 글의 시 .. 2015/08/25 1,011
476076 안압이 높게 나와서요ㅠㅠ 4 상하이우맘 2015/08/25 2,914
476075 경찰 ˝서울 구파발 검문소 총기사고 의경 사망˝ 5 세우실 2015/08/25 2,011
476074 커피마시면 위염이 더 악화되는 느낌이 들어요 15 아메리카노 .. 2015/08/25 6,685
476073 어린이집 보내시는 분들은 명태 고등어 등 다 먹이시는지요? 9 어린이집 2015/08/25 1,838
476072 베이글 다이어트 12 ㅇㅇ 2015/08/25 4,691
476071 오늘 저녁에 방사능 날라온대요. 4 속보 2015/08/25 3,912
476070 북한 황병서 "남조선, 긴급접촉 통해 심각한 교훈 찾게.. 7 ... 2015/08/25 1,439
476069 월성원전 인근주민 삼중수소 축적 첫 확인 후쿠시마의 .. 2015/08/25 789
476068 국가 장학금 받을수 있는 대상은? 5 대학생 2015/08/25 2,265
476067 정형외과 수술 예정인데 생리일이 겹치면.. 7 궁금 2015/08/25 1,844
476066 돈개념없는사람 11 내가좋다 2015/08/25 4,419
476065 남자들이 순종적인 여자 좋아하는게 23 ... 2015/08/25 15,234
476064 철학 공부 혼자 시작하려면 8 ㅇㅇ 2015/08/25 1,634
476063 전문식당에서 쓰는 큰네모난 식칼 사고 싶어요 7 식칼 2015/08/25 2,538
476062 이혼하고 더 편해진 분들도 있죠? 13 주변에 2015/08/25 4,853
476061 자기 자신한테도 거짓말을 한다니 4 .. 2015/08/25 1,832
476060 생리때만되면 머리가 넘 아파요(철분제추천좀) 7 ㅠ.ㅠ 2015/08/25 4,507
476059 가슴 최대한 안쪼그라들게 단유하는 법 ㅠㅠ 7 궁그미 2015/08/25 12,580
< 48971 48972 48973 48974 48975 48976 48977 48978 48979 48980 >> 이전 자유게시판
게시판 검색