82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

식빵 구우면 밀가루 냄새가 나는 것

빵순 조회수 : 1,399
작성일 : 2015-06-29 14:33:36
베이킹 고수님들 가르쳐주세요~
빵을 굽고 나면 약간 밀가루 냄새가
나요 발효는 충분히 한다고 했는데..
검색을 해보니
바닐라향을 넣으라는데 과연 그럴까요??
IP : 121.129.xxx.14
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '15.6.29 3:06 PM (61.72.xxx.105)

    케이크, 과자 종류엔 달걀냄새와 밀가루냄새를 잡기 위해 바닐라를 쓰긴 하는데
    빵엔 바닐라 안 써요.
    식빵처럼 다른 재료가 안 들어가는 빵은 이스트냄새나 밀가루 냄새 어쩔 수 없는 것 같구요
    밖에서 파는 건 워낙 어떤 감미료가 들어가는 지 알 수 없어서 집에서는 그런 맛 따라가기 어려워요
    소금을 좀 늘리거나, 설탕 대신 꿀을 사용하면 꿀 향 때문에 잡내가 덜 느껴졌어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
460216 자꾸만 보고싶다, 먹고싶다..美 10~20대 열광하는 한류문화 2 대한민국 2015/07/01 2,036
460215 퇴직 후 ..하소연입니다.. 6 후우 2015/07/01 3,408
460214 명품인것 같은 브랜드를 찾습니다. 7 ... 2015/07/01 2,166
460213 다음에 임시 82쿡 카페 있습니다!!!~ 9 임시82쿡 2015/07/01 1,317
460212 몇 달 전 댓글 많이 달린 국내여행지 게시물 스크랩하신 분 계신.. 82댁 2015/07/01 432
460211 성조숙증인지 봐주세요 3 초3 여아.. 2015/07/01 1,613
460210 이 옷 반품할까요? 4 ss 2015/07/01 1,353
460209 발라드 노래 추천부탁드려요 4 .... 2015/07/01 675
460208 요즘 대한민국 꼴보니..아이가 하나인게 진짜 다행이다싶어요. 10 ㅇㄴ 2015/07/01 3,561
460207 롯데백화점 영수증없이 환불될까요?.. 7 환불 2015/07/01 9,350
460206 문경쪽으로 여행가려고 하는데요 6 noran 2015/07/01 1,431
460205 삼성서울, 메르스 초기 정부 역학조사 방해했다 外 2 세우실 2015/07/01 822
460204 밥을 전혀 안먹으면 살이 쭉쭉 빠질까요? 18 오호 2015/07/01 14,377
460203 아토팜 반값하네요 ㅋ 11 ㅇ 2015/07/01 3,502
460202 글래드랩 써보신분 15 ㅇ 2015/07/01 3,191
460201 여행 가는데... 버벅버벅영어 쓸 거 생각하니 스트레스네요..... 2 너구리 2015/07/01 1,001
460200 심리상담소 추천받아요 2 우리엄마 2015/07/01 1,149
460199 참## 홍삼 들어보셨어요? 4 홍삼 2015/07/01 1,134
460198 필리린 페소로 환전하려는데.. 3 힘내자~ 2015/07/01 581
460197 이런 외국인 남편 어떤가요? 23 이런 2015/07/01 5,867
460196 회사 동료가 다단계 권유하네요 4 00 2015/07/01 1,900
460195 이런 심리는 왜 그런걸까요? 잘지낼수있을까요? 3 이해안됨 2015/07/01 920
460194 역사시험 잘보는 방법은 7 뭘까 2015/07/01 1,912
460193 식탁유리대신 투명매트를 깔아보려는데 15 7월이다 2015/07/01 4,752
460192 썬스틱 써보신분? 4 오잉 2015/07/01 1,838
< 48341 48342 48343 48344 48345 48346 48347 48348 48349 48350 >> 이전 자유게시판
게시판 검색