82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

다시마물 낼 때 이렇게하면 안되나요?

요리는어려워 조회수 : 3,419
작성일 : 2015-06-27 15:49:25
다시마물 우릴때요..좀 진하게 우리고싶어서찬물에 다시마넣어서 30분쯤 그냥 놔두고불위에 올려서 부르르 끓인다음 불끄고다시마 안건져내고 식혀서 그대로 냉장고에 넣어서 써요요리할때는 체에 한번 거르구요(끈끈한것과 거품 제거목적)다시물을 우려도 그맛이 그닥 잘 나지않는것같아서 이렇게 하는데어떤가요?
IP : 180.230.xxx.161
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다시마 양을
    '15.6.27 4:32 PM (218.157.xxx.169)

    좀 더 많이 넣고 버섯이나 양파 파 멸치등을 넣어보세요.
    맛이 확실히 다르죠.
    전 새우와 북어대가리도 넣고 무도 좀 썰어넣고 고추도 한 두개 넣주니

    국끓일때 넣은것과 안넣은게 확실히 다르네요.
    다양하게 넣을 수록 깊은 맛이 납니다

  • 2. ...
    '15.6.27 5:27 PM (211.36.xxx.50)

    자연산 돌 다시마 사보세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
498009 예술의 전당 오페라극장 자리는 어디가 더 좋을까요? 1 serene.. 2015/11/06 1,325
498008 준비물 스스로 챙기도록 돕는 시스템? 부탁드려요. 1 덜렁이엄마 2015/11/06 724
498007 제가 예전근무했던 회사 사장이생각나 검색했더니.. 3 000 2015/11/06 3,382
498006 더블싱글침대 좋은곳 알려주세요^^ 고민하지말고.. 2015/11/06 754
498005 경량패딩 코트 7 겨울외투 2015/11/06 2,764
498004 보람상조~ 5 괜찮은인생 2015/11/06 1,036
498003 친일파들의 국부 이승만때 관보에..건국은 1919년 이라고 명시.. 2 증거 2015/11/06 809
498002 어린이집교사의탈을쓴 나쁜X 어린이집cctv 4 미르 2015/11/06 1,687
498001 월세 만기 일년전 이사통보 3개월후에는 주인이 월세보증금 내줄 .. 2 월세만기전 .. 2015/11/06 3,615
498000 김병지는 전남서 선수생활 더는 못할듯요 9 칙칙폭폭 2015/11/06 8,186
497999 탐폰 안쓰면 곤란할 정도로 양이 많은건 몸에 이상이 있는걸까요?.. 4 ... 2015/11/06 1,528
497998 애들 안깨우면 늦잠 몇 시까지 자나요? 3 2015/11/06 1,186
497997 공부 싫어하는 아이 학원좀 보내지마세요 52 ㅇㅇ 2015/11/06 10,020
497996 화장실 x이 안내려가요 15 ^^* 2015/11/06 6,708
497995 최몽룡 여기자 성추행 논란…해명 ˝평소 때 그래˝ 5 세우실 2015/11/06 2,111
497994 아이 친구들 보면 샘 안나세요?? 비교는 불행의 씨앗이거늘..... 17 내맘나도몰라.. 2015/11/06 4,377
497993 허리디스크랑 디스크협착증이랑 많이 다른거에요? 도와주세요 49 dd 2015/11/06 2,818
497992 해외 학자들 '한국 정부 국정화, 아베와 똑같아' 3 역사왜곡 2015/11/06 821
497991 얼마전 방송에서 시판초고추장에 뭘 첨가하면 맛있어진다는... 10 white 2015/11/06 2,625
497990 담배 요구하는 경비아저씨 13 .. 2015/11/06 3,049
497989 이솔 or 시드물 49 국정교과서 .. 2015/11/06 5,931
497988 [한겨레]문해력 떨어지는 아이들 2 도움되는 2015/11/06 1,579
497987 9일 국제여성바자회가 소공동 롯데호텔에서 열려요 1 .. 2015/11/06 1,088
497986 고등학교 재입학한 경우 고등학교 2015/11/06 908
497985 수험생딸 pt를 받을까 해요 5 그냥 친구 2015/11/06 1,801