자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
다시마물 낼 때 이렇게하면 안되나요?
요리는어려워 조회수 : 3,346
작성일 : 2015-06-27 15:49:25
다시마물 우릴때요..좀 진하게 우리고싶어서찬물에 다시마넣어서 30분쯤 그냥 놔두고불위에 올려서 부르르 끓인다음 불끄고다시마 안건져내고 식혀서 그대로 냉장고에 넣어서 써요요리할때는 체에 한번 거르구요(끈끈한것과 거품 제거목적)다시물을 우려도 그맛이 그닥 잘 나지않는것같아서 이렇게 하는데어떤가요?
IP : 180.230.xxx.161
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 다시마 양을
'15.6.27 4:32 PM (218.157.xxx.169)좀 더 많이 넣고 버섯이나 양파 파 멸치등을 넣어보세요.
맛이 확실히 다르죠.
전 새우와 북어대가리도 넣고 무도 좀 썰어넣고 고추도 한 두개 넣주니
국끓일때 넣은것과 안넣은게 확실히 다르네요.
다양하게 넣을 수록 깊은 맛이 납니다2. ...
'15.6.27 5:27 PM (211.36.xxx.50)자연산 돌 다시마 사보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 459461 | 이 시간에 베란다에서 담배냄새... 3 | 어휴 | 2015/06/30 | 1,134 |
| 459460 | 실비보험은 100세까지가 좋을까요? 5 | 보험 | 2015/06/30 | 1,415 |
| 459459 | 평창생태마을다녀오신분 1 | 강원도 | 2015/06/30 | 1,476 |
| 459458 | 수학동화 필요한가요? 8 | 수학 | 2015/06/30 | 1,272 |
| 459457 | 딸과 아들내외의 차이 33 | 엄니 | 2015/06/30 | 14,719 |
| 459456 | 세월호441일)아홉분외 미수습자님 ..당신들을 기다립니다.! 11 | bluebe.. | 2015/06/30 | 433 |
| 459455 | 월급 실수령 180은 어떤 조건에서 받을 수 있는 금액일까요? 7 | 흐 | 2015/06/30 | 3,806 |
| 459454 | 네떼루마니 써보신 분~ 1 | 만성피로 | 2015/06/30 | 3,732 |
| 459453 | 휴가 5 | 우울.. | 2015/06/30 | 1,288 |
| 459452 | 일주일굶긴애견에게 막걸리먹인여자 16 | 온유엄마 | 2015/06/30 | 4,496 |
| 459451 | 흰색 노말한 앞치마 10장정도 구매할려고 하는데요 1 | 햇님 | 2015/06/30 | 1,068 |
| 459450 | 미혼시절 밝고 건강한 내 모습이 그립네요 5 | ㅇㅇ | 2015/06/30 | 2,357 |
| 459449 | 오늘 안 더우세요? 5 | 혹시 | 2015/06/30 | 1,571 |
| 459448 | 내아들이지만 참 공부하기 힘드네요 9 | 기말고사 | 2015/06/30 | 2,857 |
| 459447 | 정말 촉촉한 패티만드는 법이나 레서피 추천해주세요~ 2 | 요리초보 | 2015/06/30 | 609 |
| 459446 | 교자상은 버리는 수밖에 없나요 5 | 이사 | 2015/06/30 | 4,580 |
| 459445 | 달러 지금 사야할까요? | berrie.. | 2015/06/30 | 933 |
| 459444 | 틀린말인줄 알지만 쓰게되는말 7 | .. | 2015/06/30 | 1,223 |
| 459443 | 급질) 건강보험공단에서 편지가 왔어요 5 | ,,, | 2015/06/30 | 2,442 |
| 459442 | 수국이요. 지난 해 꽃 피었던 줄기 죽은 것 잘라내도 되나요?.. 2 | .... | 2015/06/30 | 1,144 |
| 459441 | 짜왕.. 한 번 먹어볼만 한 맛인가요? 53 | 짜장 | 2015/06/30 | 11,278 |
| 459440 | 뮤지컬 꽃신, 기회되면 꼭 보세요. 2 | 뮤지컬 | 2015/06/30 | 654 |
| 459439 | 일산쪽에 포경수술 잘 하는 곳 있나요? 1 | 아들맘 | 2015/06/30 | 682 |
| 459438 | 유산균 추천 & 처방전 읽어주는..?? 4 | 고3맘 | 2015/06/30 | 1,834 |
| 459437 | 마음을 잘 다스려야 하는데 좀 서운하긴 해요. 3 | ..... | 2015/06/30 | 1,561 |