자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
다시마물 낼 때 이렇게하면 안되나요?
요리는어려워 조회수 : 3,325
작성일 : 2015-06-27 15:49:25
다시마물 우릴때요..좀 진하게 우리고싶어서찬물에 다시마넣어서 30분쯤 그냥 놔두고불위에 올려서 부르르 끓인다음 불끄고다시마 안건져내고 식혀서 그대로 냉장고에 넣어서 써요요리할때는 체에 한번 거르구요(끈끈한것과 거품 제거목적)다시물을 우려도 그맛이 그닥 잘 나지않는것같아서 이렇게 하는데어떤가요?
IP : 180.230.xxx.161
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 다시마 양을
'15.6.27 4:32 PM (218.157.xxx.169)좀 더 많이 넣고 버섯이나 양파 파 멸치등을 넣어보세요.
맛이 확실히 다르죠.
전 새우와 북어대가리도 넣고 무도 좀 썰어넣고 고추도 한 두개 넣주니
국끓일때 넣은것과 안넣은게 확실히 다르네요.
다양하게 넣을 수록 깊은 맛이 납니다2. ...
'15.6.27 5:27 PM (211.36.xxx.50)자연산 돌 다시마 사보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 459761 | 아파트 구입이 최선일까요? 7 | 보스톤 | 2015/06/30 | 2,538 |
| 459760 | 2015년 ‘유승민 찍어내기’는 1971년 ‘4인방 축출’ 복사.. | 세우실 | 2015/06/30 | 887 |
| 459759 | 매실장아찌 아삭하게 하려면? 9 | 매실 | 2015/06/30 | 2,675 |
| 459758 | 토리버치가방... 1 | ^^ | 2015/06/30 | 1,671 |
| 459757 | 아침회의 2 | 이해불가 | 2015/06/30 | 738 |
| 459756 | 초등 2학년 남자아이들, 놀리는 게 일상적인 건가요 18 | 초딩엄마 | 2015/06/30 | 4,958 |
| 459755 | 마그밀 효과 좋은가요? 3 | 시원하게 | 2015/06/30 | 4,221 |
| 459754 | 아무리 몸에 좋다고 해도 손이 안가는 식품 얘기해봐요 51 | 건강식 | 2015/06/30 | 9,717 |
| 459753 | 아빠가 술을 마시다 갑작스런 근육마비.. 원인이? 9 | ... | 2015/06/30 | 2,385 |
| 459752 | 함박스텍 패티 만든거 냉장실에 며칠 두고 먹어도 될까요? 3 | 패티 | 2015/06/30 | 893 |
| 459751 | 2015년 6월 30일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 1 | 세우실 | 2015/06/30 | 494 |
| 459750 | 중3 여아 선물 추천해주세요~~조카선물이요^^ 3 | SJmom | 2015/06/30 | 653 |
| 459749 | 여중생 샌들 추천해주세요 5 | 추천 | 2015/06/30 | 1,260 |
| 459748 | 이-박 vs 박-이 | 카툰 | 2015/06/30 | 515 |
| 459747 | 유기견 입양 5개월째 28 | 배변훈련 | 2015/06/30 | 5,356 |
| 459746 | 팟빵 들어보세요 | 동글밤 | 2015/06/30 | 1,057 |
| 459745 | 김치냉장고 스탠드? 뚜껑식? 어떤게 좋을까요? 6 | 김냉 | 2015/06/30 | 3,217 |
| 459744 | 세계여행 블로그 추천 | 글 잘 쓰네.. | 2015/06/30 | 1,763 |
| 459743 | 은동 (김사랑)이에게서 고현정이 보이는 건 저뿐인가요?^^; 12 | ... | 2015/06/30 | 4,476 |
| 459742 | 제 폰에도 악성앱이.. 7 | 호수맘 | 2015/06/30 | 2,071 |
| 459741 | 야채를 먹어도 암걸린단 댓글 8 | ᆢ | 2015/06/30 | 2,756 |
| 459740 | 피죤 이윤재 기부소식 18 | 하루쿵 | 2015/06/30 | 3,797 |
| 459739 | 글은 지웁니다. 죄송합니다. 17 | 평화 | 2015/06/30 | 4,318 |
| 459738 | 늙어가는게 너무 싫어요.. 3 | 11 | 2015/06/30 | 2,472 |
| 459737 | 갑자기 82 페이지가 안넘어가네요 18 | 그리니 | 2015/06/30 | 1,568 |