김치통에 한강물이 생기네요....
더 오래 절이고 싶은데 그럼 더 짜질것 같고...
오이김치 다들 물생기세요?ㅠㅠ
남편이 국 끓이냐네요.....;;;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이소박이..왜 자꾸 물이 나오죠?
엥 조회수 : 2,715
작성일 : 2015-06-25 22:16:24
오이를 굵은소금에 1시간 이상 절이고 씻은담에 김치를 담갔는데도
IP : 91.183.xxx.63
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 오이를
'15.6.25 10:19 PM (61.79.xxx.56)뜨거운 소금물에 절여야 해요.
그래야 간도 뵈고 아삭하고 물이 안 생기는 오이가 돼요.2. 겨울
'15.6.25 10:22 PM (221.167.xxx.125)소금물에 해도 물 생김
3. 호수맘
'15.6.25 10:56 PM (58.224.xxx.192)전 아예 물김치로 했어요
팔팔 끓여 부어 절여 주었고
속은 무랑부추속 넣어 했더니
아삭아삭하고 시원하고 맛있어요
물은 많이 안넣고
잠길정도로만 간해서 근데
바로 물부우면 국물만 익고
김치는 나중에 익어서2~3시간후에
물부어주면 맛있게 되요4. 그럼
'15.6.25 11:04 PM (91.183.xxx.63)물이 많이 나오는게 정상인가봐요?ㅠㅠ
5. ...
'15.6.25 11:08 PM (101.250.xxx.46)물이 많이 나와서 일부러 양념을 좀 뻑뻑하게 해요
6. 당근시러님
'15.6.26 8:39 PM (125.187.xxx.214)레시피로 했는데 물이 안생기네요.
뭐 특별한것도, 끓는물에 절인것도 아닌데요.
절여 헹군후 물빼는 과정도 있었고, 속양념도 그리 짜지앉하 그러지 않았을까 싶네요.7. 당근시러님
'20.3.31 5:52 AM (125.186.xxx.155)레시피 어디에 있나요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 477579 | 반찬 하나 2 | // | 2015/08/30 | 1,512 |
| 477578 | 급체 했다가 낫고 얼마만에 뭐 먹을 수 있나요 4 | .. | 2015/08/30 | 1,332 |
| 477577 | 중2 게임 안하는 애들은 여가시간에 뭐하나요? 2 | 중2 | 2015/08/30 | 1,846 |
| 477576 | 화분 바닥에 구멍 안 뚫려있어도 괜찮나요? 7 | ... | 2015/08/30 | 6,529 |
| 477575 | 대출규제가 강화되면 집값은? 12 | 궁금 | 2015/08/30 | 4,302 |
| 477574 | 영화제목 좀 알려주세요 1 | 희망 | 2015/08/30 | 866 |
| 477573 | 중1 아들이 피파를 6 | 윤니맘 | 2015/08/30 | 1,277 |
| 477572 | 16년 전업주부하다 직장다니고 있는데 생활에 여유가 없네요 9 | ... | 2015/08/30 | 5,400 |
| 477571 | 직장에서 나이대우 하시나요? 1 | 아이린뚱둥 | 2015/08/30 | 1,132 |
| 477570 | 양재동 하나로클럽 주말에 주차 어떤가요? 5 | 베베 | 2015/08/30 | 1,108 |
| 477569 | 김현정 앵커 돌아온다···’김현정의 뉴스쇼 시즌 2’ 3 | 거다 러너 | 2015/08/30 | 1,769 |
| 477568 | 인천, 경기쪽으로 지하주차장있는 빌라가 있을까요? 1 | 만두 | 2015/08/30 | 981 |
| 477567 | 생협은 브랜드가 여러개 인가요?? 4 | ... | 2015/08/30 | 1,502 |
| 477566 | 7부바지가 촌스럽게 느껴지네요 10 | 000 | 2015/08/30 | 5,953 |
| 477565 | 가격 속아서 산 화분.. 환불 가능할까요? 5 | 화분 | 2015/08/30 | 1,999 |
| 477564 | 하나로 마트/ 한살림 장보기. 7 | 제 취미는 | 2015/08/30 | 8,099 |
| 477563 | 경찰은 월급이 어느 정도 있가요ᆢ 2 | ᆢ | 2015/08/30 | 1,661 |
| 477562 | 제목에 낚여 잘못 산책 4 | 고독 | 2015/08/30 | 1,170 |
| 477561 | 클레식좋아하시는분. 지금꼭보세요! 5 | 베르린필하모.. | 2015/08/30 | 2,090 |
| 477560 | 전문직 성범죄자 1,2,3위 성직자 의사 예술가 4 | 캔디 | 2015/08/30 | 1,908 |
| 477559 | DKNY 싱글 노처자들 컴온 17 | 싱글이 | 2015/08/30 | 2,088 |
| 477558 | 우리나라 진짜 특이하지않나요? 10 | ㄴㄴ | 2015/08/30 | 3,793 |
| 477557 | 피아노 칠때 속으로 계이름 떠올리며 치나요? 8 | .. | 2015/08/30 | 2,043 |
| 477556 | 암살 보신 분들 몇 가지 질문 있어요 좀 쓸데없는 부분인데 스.. 4 | .... | 2015/08/30 | 2,167 |
| 477555 | 30대 가려움증? 3 | ㅇㅇㅇ | 2015/08/30 | 1,612 |