가지가 몸에 너무너무 좋쟎아요.
그래서..토마토소스 가지 그라탕을 자주 해먹는데
매번.. 가지에서 물이 너무 많아나와서.. 조금 역겨워요.
물이 많이 안나오게 하는법 아세요? ㅠ.ㅠ
가지가 몸에 너무너무 좋쟎아요.
그래서..토마토소스 가지 그라탕을 자주 해먹는데
매번.. 가지에서 물이 너무 많아나와서.. 조금 역겨워요.
물이 많이 안나오게 하는법 아세요? ㅠ.ㅠ
점 두개님 말씀처럼 가지를 팬에 구으면 빠르게 하실 수 있구요 시간적 여유만 있다면 말리시는 것도 참 좋지요.
..님 말씀대로 말하려고 들어왔어요.
..님 말씀대로 한 후 그 꾸덕꾸덕한 걸 갖은양념해 무쳐도
다른 방식으로 한 가지나물보다 식감이 좋아요. (쪄서 한 거랄지.. 그거보다 구운 게 맛나요)
가지 뚝뚝 잘라 구운 건 닭조림 등에 같이 넣어도 죽이죠.
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