82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

사골 뚜껑열고 끓여요?

곰탕 조회수 : 2,495
작성일 : 2015-01-14 22:59:05
몇번 해보긴 했는데 그동안은 약불에 오래 끓였는데 센불에 짧게 하는거 한번 해보려구요
통삼중 곰솥엔 첨 해보는데 사골양이 많아서 물을 9부정도 넣었더니 끓고난 다음에 약불로 줄이지 않으면 넘치고 난리예요
샌불에 하려면 뚜껑열고 끓이는 수밖애 없는데 뚜껑열고 하는거예요?
IP : 61.98.xxx.93
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 호수맘
    '15.1.14 11:34 PM (58.236.xxx.15)

    센불에 짧게하면 쫄기만 해요

  • 2. 저도
    '15.1.15 11:51 AM (68.53.xxx.127)

    어디서 듣고 해봤는데 사골을 쎈불에 뚜껑 열고 끓이면서
    다른쪽에 냄비에 물을 넣고 끓이면서
    쫄으면 끓는 물을 보충하면서 여러번 해줘요
    그렇게해서 3시간 이상 끓였는데 괞찮았어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
476581 한약은 얼마나 복용해야 하는건가요? 3 계란 2015/08/27 939
476580 스마트폰에 영화다운받는 법 알고 싶어요. 초보자 2015/08/27 894
476579 저희집 주택인데 어떤공간에 고양이가 새끼를 낳았어요 6 ;;;;; 2015/08/27 1,650
476578 美 WDBJ 생방송중 피격 여기자,카메라맨 사망! 6 생방송 2015/08/27 2,108
476577 8/25일 저녁 번개모임 후기 안올려주시나요~~? 11 마포 2015/08/27 1,741
476576 독서대 좋은거 추천 부탁드립니다 6 독서대 2015/08/27 1,634
476575 관심없는 과목에는 준비물 전혀 안챙기는딸 2 마이 2015/08/27 881
476574 캔옥수수 냉동보관해도 되나요 3 옥수수 2015/08/27 2,980
476573 고3 자식땜에 계속 글올리네요..ㅠㅠ(수시) 3 . 2015/08/27 2,762
476572 베짱이가 힘들다고 개미 찾아와서 , 6 개미와 베짱.. 2015/08/27 1,314
476571 정종섭, 여당 만찬서 ‘총선 필승’ 건배사… 선거주무 장관이 ‘.. 8 세우실 2015/08/27 783
476570 요리 블로거들 레시피 어떻게 저장해놓고 쓰세요? 5 ... 2015/08/27 2,324
476569 여기도 20어 저기도 20억 22 한마디 2015/08/27 5,162
476568 세탁기사려는데요 8 아기사자 2015/08/27 1,905
476567 82 님들... 3 메멘토모리 2015/08/27 616
476566 어린이 혼자 비행기 탈때요.. 12 ... 2015/08/27 2,589
476565 장가계 여행 다시 문의드려요^^ 6 여행조아 2015/08/27 2,081
476564 애견쇼핑몰 추천 부탁 합니다~~ 5 강아지 2015/08/27 1,124
476563 강아지가 제가 있을때만 짖어요 3 애니 2015/08/27 1,102
476562 8월 27일 한겨레 그림판 1 시사 2015/08/27 559
476561 두번 제가 밥사고 더치 하자 했더니 36 밦값ㅋ 2015/08/27 20,351
476560 스페인어 배울수있는 곳? 1 사실객관 2015/08/27 1,090
476559 집순이분들 주로 취미활동으로 모하시나요? 13 하하오이낭 2015/08/27 5,080
476558 욕먹어도 안죽는다고 용기 좀 주세요... 9 울렁 2015/08/27 2,306
476557 갑상선약을 모르고 한번 더 먹었는데요 4 ㅇㅇ 2015/08/27 1,741
< 49141 49142 49143 49144 49145 49146 49147 49148 49149 49150 >> 이전 자유게시판
게시판 검색