82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

사골 뚜껑열고 끓여요?

곰탕 조회수 : 2,519
작성일 : 2015-01-14 22:59:05
몇번 해보긴 했는데 그동안은 약불에 오래 끓였는데 센불에 짧게 하는거 한번 해보려구요
통삼중 곰솥엔 첨 해보는데 사골양이 많아서 물을 9부정도 넣었더니 끓고난 다음에 약불로 줄이지 않으면 넘치고 난리예요
샌불에 하려면 뚜껑열고 끓이는 수밖애 없는데 뚜껑열고 하는거예요?
IP : 61.98.xxx.93
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 호수맘
    '15.1.14 11:34 PM (58.236.xxx.15)

    센불에 짧게하면 쫄기만 해요

  • 2. 저도
    '15.1.15 11:51 AM (68.53.xxx.127)

    어디서 듣고 해봤는데 사골을 쎈불에 뚜껑 열고 끓이면서
    다른쪽에 냄비에 물을 넣고 끓이면서
    쫄으면 끓는 물을 보충하면서 여러번 해줘요
    그렇게해서 3시간 이상 끓였는데 괞찮았어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
489950 우리 아빠를 조금이라도 부정적으로 기술한 역사책은 .: 1 정철 트윗 .. 2015/10/12 857
489949 김한길·안철수·박지원, 한 목소리로 혁신위 '질타' 34 샬랄라 2015/10/12 1,627
489948 병걸렸을때 배우자한테 이런 말 들으면 어떨것 같으세요? 47 한마디 2015/10/12 4,431
489947 나이들면 입맛이 변한다고 생각하세요 아니면 별로 안변한다고..?.. 49 .. 2015/10/12 1,709
489946 어떤 피부표현을 선호하시나요? 5 파데 2015/10/12 1,641
489945 아이가 발열 오한 설사가 와요 5 발열 오한 .. 2015/10/12 1,471
489944 드럼 세탁기와 일반 세탁기 액티브 워시 중에서 추천해주세요 1 궁금 2015/10/12 1,396
489943 실체적 위험 친북숙주 vs 위험없는 100살넘어 다 죽은 친일... 5 한국사교과서.. 2015/10/12 855
489942 중딩 아들넘한테 동상이몽 출연제의들어왓대요ㅋ 49 ㅋㅋㅋ 2015/10/12 14,268
489941 순대는 무슨 맛으로 먹나요~~ 14 못먹는이 2015/10/12 3,104
489940 김한길 , 안철수의 오늘 14 야채스프 2015/10/12 1,679
489939 생땅콩 보관 어쩌죠? 7 질문 2015/10/12 9,640
489938 저녁에 뭐 해드실건가요? 12 저녁엔? 2015/10/12 2,179
489937 한국사교과서 국정화 확정…'올바른 역사교과서' 12 세우실 2015/10/12 1,249
489936 길거리에 붙어있는 빌라 분양 광고 6 미리 2015/10/12 2,111
489935 스텐 써보신 분! 변색 질문 드려요~ 동글이 2015/10/12 1,010
489934 혹시 미국 ucla대학 졸업생 찾을수있는 방법있을까요?? 1 올리브 2015/10/12 1,211
489933 신랑엄마 경우에 결혼식 당일 머리를 어떻게 해야할까요? 11 다니나 2015/10/12 5,411
489932 이연희는요 연기도못하는데.. 8 .. 2015/10/12 3,658
489931 파데가 때처럼 밀려요 ㅠㅠ 11 화장고민 2015/10/12 4,088
489930 아파트 고층에 사시는 분 멀미 안나세요? 11 봄소풍 2015/10/12 6,413
489929 * 00예중-미술 / 수준이 어느 정도인지요~? * 8 phrena.. 2015/10/12 11,816
489928 짜증 분노 신경질이 너무 많아요 3 ㅡ 2015/10/12 2,322
489927 한국사 교과서 국정화 행정예고…2017년부터 적용 19 세우실 2015/10/12 1,370
489926 애가 스트레스때문에 구역질이 심해요 6 위구역질 2015/10/12 1,483
< 48951 48952 48953 48954 48955 48956 48957 48958 48959 48960 >> 이전 자유게시판
게시판 검색