사골 뚜껑열고 끓여요?
작성일 : 2015-01-14 22:59:05
1942443
몇번 해보긴 했는데 그동안은 약불에 오래 끓였는데 센불에 짧게 하는거 한번 해보려구요
통삼중 곰솥엔 첨 해보는데 사골양이 많아서 물을 9부정도 넣었더니 끓고난 다음에 약불로 줄이지 않으면 넘치고 난리예요
샌불에 하려면 뚜껑열고 끓이는 수밖애 없는데 뚜껑열고 하는거예요?
IP : 61.98.xxx.93
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 호수맘
'15.1.14 11:34 PM
(58.236.xxx.15)
센불에 짧게하면 쫄기만 해요
2. 저도
'15.1.15 11:51 AM
(68.53.xxx.127)
어디서 듣고 해봤는데 사골을 쎈불에 뚜껑 열고 끓이면서
다른쪽에 냄비에 물을 넣고 끓이면서
쫄으면 끓는 물을 보충하면서 여러번 해줘요
그렇게해서 3시간 이상 끓였는데 괞찮았어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 491559 |
역사가 하나라서 부러운 그들..그리고 야당이 새겨야 할 교훈 2 |
종북노예 |
2015/10/17 |
591 |
| 491558 |
정리나 청소하고 싶게 만드는 동영상 추천해주세요. 9 |
정리 |
2015/10/17 |
2,646 |
| 491557 |
건조기 질문입니다 5 |
건조기 |
2015/10/17 |
1,283 |
| 491556 |
산체가 호준이를 보면 반응이.. 6 |
잘살아보세 |
2015/10/17 |
4,393 |
| 491555 |
양식기(커트러리)..이왕 사는거 좋은 거 살까요?^^;; 10 |
양식기 |
2015/10/17 |
3,794 |
| 491554 |
도예 |
.. |
2015/10/17 |
628 |
| 491553 |
세상을 이해하는 기본 프레임 2 |
.. |
2015/10/17 |
2,060 |
| 491552 |
분당 샛별중에 대해 잘 아시는 분 계시면 도움 부탁드립니다~ 1 |
은지 |
2015/10/17 |
1,573 |
| 491551 |
울산 경북 교육감은 국정화 찬성한답니다. 44 |
찬성지역 |
2015/10/17 |
914 |
| 491550 |
중3 남학생인데 이상해서요. 13 |
구피 |
2015/10/17 |
2,919 |
| 491549 |
국정교과서 찬성합니다. 전희경이 말하는 이유 12 |
국정찬성 |
2015/10/17 |
3,807 |
| 491548 |
6세아이. 글 내림. 2 |
6세 |
2015/10/17 |
936 |
| 491547 |
우리 아이들을 부정적 역사관에서 구해내야 합니다 47 |
어휴 |
2015/10/17 |
603 |
| 491546 |
오늘 소개팅인데 생리땜에 넘 힘들어요ㅜ 4 |
소개팅 |
2015/10/17 |
2,920 |
| 491545 |
아이들과 볼 영화 추천해주세요..슈퍼스파이, 뮨 달의요정, 팬... |
개봉영화 |
2015/10/17 |
519 |
| 491544 |
역사학자 전우용님 트윗 49 |
빠꾸대통령 |
2015/10/17 |
1,296 |
| 491543 |
‘교과서’ 문제가 아니다 49 |
샬랄라 |
2015/10/17 |
483 |
| 491542 |
주물팬과 무쇠팬의 차이점은 뭔가요? |
팬 |
2015/10/17 |
5,328 |
| 491541 |
하노라가 훨씬 이해돼요 1 |
## |
2015/10/17 |
2,137 |
| 491540 |
“어느 교과서가 북한 무비판적이란 거냐?”…도종환 질타에 황교안.. 1 |
샬랄라 |
2015/10/17 |
796 |
| 491539 |
외국)한국드라마 어느 사이트에서 보시나요? 3 |
교포 |
2015/10/17 |
1,395 |
| 491538 |
러그 사이즈 계산법 4 |
미국 |
2015/10/17 |
1,274 |
| 491537 |
용인 벽돌사건 뉴스를 접할 수록 점점 더 화가 치미네요 49 |
잔혹범죄 |
2015/10/17 |
4,466 |
| 491536 |
한미 굴욕 외교 1 |
.... |
2015/10/17 |
853 |
| 491535 |
입시생 스케줄에 과외 선생님이 주로 시간 맞춰주시나요? 3 |
시간 |
2015/10/17 |
1,029 |
