사골 뚜껑열고 끓여요?
작성일 : 2015-01-14 22:59:05
1942443
몇번 해보긴 했는데 그동안은 약불에 오래 끓였는데 센불에 짧게 하는거 한번 해보려구요
통삼중 곰솥엔 첨 해보는데 사골양이 많아서 물을 9부정도 넣었더니 끓고난 다음에 약불로 줄이지 않으면 넘치고 난리예요
샌불에 하려면 뚜껑열고 끓이는 수밖애 없는데 뚜껑열고 하는거예요?
IP : 61.98.xxx.93
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 호수맘
'15.1.14 11:34 PM
(58.236.xxx.15)
센불에 짧게하면 쫄기만 해요
2. 저도
'15.1.15 11:51 AM
(68.53.xxx.127)
어디서 듣고 해봤는데 사골을 쎈불에 뚜껑 열고 끓이면서
다른쪽에 냄비에 물을 넣고 끓이면서
쫄으면 끓는 물을 보충하면서 여러번 해줘요
그렇게해서 3시간 이상 끓였는데 괞찮았어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
455977 |
이사전 아랫집 물새는 문제 9 |
반짝반짝 |
2015/01/15 |
3,705 |
455976 |
무죄 선고 홍가혜 '루머 퍼뜨린 언론사 법적대응 할 것' 2 |
참맛 |
2015/01/15 |
780 |
455975 |
11세 딸과 볼 영화추천해주세요^^ 2 |
모스키노 |
2015/01/15 |
762 |
455974 |
요즈음 팟빵 추천좀해주세요 7 |
난왜이제서야.. |
2015/01/15 |
1,549 |
455973 |
부모님께서 돈을 빌려주신다고 하는데요 3 |
해외에서돈받.. |
2015/01/15 |
1,628 |
455972 |
남자가 진심으로 좋아하는 마음 어떻게 구별할수 있나요? 12 |
마음 |
2015/01/15 |
14,028 |
455971 |
41세 노총각 오빠 장가보내기 코디법 좀 알려주세요 20 |
장가보내기 |
2015/01/15 |
3,329 |
455970 |
도와주세요.아이가 배가 아파 응급실다녀왔는데도 계속 12 |
유리 |
2015/01/15 |
3,454 |
455969 |
주는 대로 좀 먹어줬으면 70 |
삼시세끼 |
2015/01/15 |
15,419 |
455968 |
이런 성격 어떻게 생각하세요? 5 |
인생 |
2015/01/15 |
1,239 |
455967 |
2015년 1월 15일 경향신문, 한겨레 만평 |
세우실 |
2015/01/15 |
578 |
455966 |
유통기한 지난 유기농 비정제설탕 2 |
.. |
2015/01/15 |
3,284 |
455965 |
뉴욕타임스, 국가보안법 위반 혐의 황선 구속 타전 |
light7.. |
2015/01/15 |
605 |
455964 |
제 나이 50, 크로스백 추천해주세요 1 |
크로스백 |
2015/01/15 |
1,478 |
455963 |
[불펜 펌] 인천 송도 폭행어린이 지인입니다. 7 |
젝일 |
2015/01/15 |
12,964 |
455962 |
예전글인데 팔운동 글 찾아요 |
;;;;;;.. |
2015/01/15 |
520 |
455961 |
정체기인지 더는 안빠지는건지 ㅠㅠ 5 |
다이어터 |
2015/01/15 |
1,592 |
455960 |
감기 기운 있을 때 온천해 보신 분 있으세요? 5 |
미라니 |
2015/01/15 |
3,163 |
455959 |
네이버 해킹 당해보신 분 ㅠㅠ 12 |
.. |
2015/01/15 |
1,919 |
455958 |
보너스 이천만원을 어찌 넣을까요? |
내 이야기 .. |
2015/01/15 |
1,580 |
455957 |
부모님 모시고 가는 중국 여행 조언 좀 해주세요. 5 |
여행 고민 |
2015/01/15 |
2,594 |
455956 |
학창시절 체육,무용, 가정 선생님들 이상한 분들 많지 않았나요?.. 31 |
돌이켜보면 |
2015/01/15 |
7,207 |
455955 |
저는 술을 많이 마셔요. 22 |
.. |
2015/01/15 |
4,651 |
455954 |
먼저 만나자, 어디서 만나자 이런거 귀찮은거죠? 2 |
다들 |
2015/01/15 |
1,130 |
455953 |
땅콩항공에서 감사하다고 1 |
땅콩 |
2015/01/15 |
1,509 |