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연근조림이 쓴맛이 나요

요리초보 조회수 : 1,378
작성일 : 2015-01-14 21:12:19

연근조림에 생강가루를  넣어봤어요

어디서 읽었거든요. 생강가루 넣으면 깊은맛이 난다구요..

연근데친후 간장 설탕 올리고당 생강가루넣고 조렸어요

그런데 쓴맛이 나요

생강때문인가요?

IP : 222.110.xxx.72
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 네
    '15.1.14 9:16 PM (211.108.xxx.216)

    생강을 많이넣으면 쓴맛이나요

  • 2. 식초
    '15.1.14 10:34 PM (36.39.xxx.134)

    데치실때 식초 넣으셨나요?
    그렇다면 생강탓 백퍼.
    전 후추랑 생강은 파우더로 조금 넣어요.

  • 3. ..,,
    '15.1.14 10:44 PM (14.39.xxx.190) - 삭제된댓글

    생강은 조금만 초과해도 맛이 너무 강해서
    생강이 꼭 필요한 음식 아니면 안 넣어요.

    넣더라도 아주 조금씩 넣구요.

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