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양파가 어마어마하게 많은데 뭘하면 좋을가요?

대박세일 조회수 : 3,741
작성일 : 2015-01-14 16:41:48

한두개씩 사다먹는 자취생인데요

4kg 무지하게 큰거 한망이 두개 가격하고 같아서 그냥 그 무시무시하게 큰걸 가져왔거든요

근데 보고있자니 급 걱정이 되네요 --;;;

 

저 혼자 자취하는데요,  이 많은걸 뭐해먹으면 좋을까요? 

양파 하면 저는 스테이크 구울때 같이 구워먹는것 밖에는 생각이 안나요 ㅠㅠ

이 엄청난 양을 소비할 좋은 아이디어 있으신가요? 저좀 도와주세요~

미리 감사드립니다   꾸먹~

IP : 211.52.xxx.6
24 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음
    '15.1.14 4:43 PM (118.36.xxx.89)

    양파장아찌.
    양파볶음.
    양파덮밥.

  • 2. ...
    '15.1.14 4:43 PM (58.140.xxx.224)

    양파간장 같은거? 피클 비스무리하게 만들어서 고기구워먹을때마다 같이 곁들이고
    그냥 밥 반찬으로도 좋아요 ㅎㅎ

  • 3. ...
    '15.1.14 4:45 PM (121.162.xxx.213)

    양파청 만들어 설탕댜신 사용

  • 4. 놓지마정신줄
    '15.1.14 4:45 PM (59.29.xxx.121)

    한가할 때 잘게 썰어서 약불에 30분 이상 볶아 캐러멜라이즈 해서 냉동해 두세요 .한 4개 볶아도 한주먹으로 줄어요.나중에 카레 해 먹을때나 햄버거 패티 만들때 넣으면 맛있어요

  • 5. ㅇㅇㅇ
    '15.1.14 4:46 PM (211.237.xxx.35)

    양파든 채소든 열이 닿으면 70%이상 줄어들어요..
    볶아드세요. 계란에도 넣고 여기저기 넣어서 드시면 됩니다.
    그리고 까서 슬라이스해서 냉동해도 오래 두고 먹어요. 자리도 덜차지하고
    절반은 까서 씻어서 물기 완전 말려서 비닐팩에 넣어 냉장고 야채칸에 넣고..
    절반은 까서 씻어서 물기 완전 말려서 슬라이스 해서 비닐팩에 나누어 넣어 냉장고 냉동실에 넣었다가
    냉장고 야채칸에 있는 양파 다 먹으면 냉동양파 드세용..

  • 6. 보관만 잘하면
    '15.1.14 4:46 PM (119.66.xxx.16)

    오래 두고 먹을 수 있으니까..
    카레 짜장 함박
    부침종류 먹을때 간장에 양파 넣고 먹으면 개운해요

  • 7. ..
    '15.1.14 4:47 PM (122.32.xxx.2) - 삭제된댓글

    무안갔더니 양파로 김치를 만들어주는데 참 맛있게 먹었어요. 인터넷 검색해보세요~

  • 8. ...........
    '15.1.14 4:49 PM (1.251.xxx.248)

    어마어마하게 많다고 해서 20kg쯤 있는줄 알았네요..^^ (20년차)
    자취하신다니 청양고추 한봉 사시고
    채소 있는거 넣어 현석마미 장아찌 해놓으세요.
    두고두고 반찬으로도 먹을 수 있어 좋을것 같아요.
    그냥도 먹고 고기 구워 먹을때 최고입니다.

  • 9. 00
    '15.1.14 4:52 PM (112.170.xxx.29)

    양파볶음.
    콩기름 조금 두르고 양파 썰어서 넣고, 고추장 두 스푼 넣으시고 볶아서 드시면 맛있습니다.

  • 10. 양파장아찌 필수
    '15.1.14 4:54 PM (123.109.xxx.92)

    양파장아찌 새콤달콤하게 2kg 이상 만들어 놓으세요.
    1년내내 먹을 수 있을테니까.....
    나머지는 볶아 먹고 마음대로 하시고,
    양파장아찌가 그 상황에서는 최고네요.
    밑반찬으로 최고니까 꼭 만드세요.
    근데 자취하면서 양파장아찌 들어갈 통은 없을 거 같고 그 통도 사셔야겠네요....
    설탕, 식초, 간장도 또 사셔야 하고.....

  • 11. 원글
    '15.1.14 5:00 PM (211.52.xxx.6)

    와우와우~ 이렇게나 많다니 저 완전 행복합니다.
    이렇게나 할게 많다니.. 대용량으로 사길 정말 잘했군요
    좀전에 너무 고민되어서 제 주변에 솔로인 친구한테 전화해서 양파줄까 했더니
    다들 싫다고 하더라구요
    일주일에 한두끼 집에서 밥먹는데 무슨 양파냐면서.. ;;
    아무래도 저 위에 말씀해주신대로 하나씩 해서 저혼자 배불리 먹을까봐요
    아님 장아찌나 김치로 해서 주면 먹을하나? ㅎㅎ

    알려주신것들 하나하나씩 자세히 검색해서
    오늘 내일은 양파와 씨름해야겠어요
    다시 한번.. 친절하신 댓글들에 감사드립니다!!

  • 12. ...
    '15.1.14 5:04 PM (121.162.xxx.213)

    에구~ 양파 썰려면 눈물 꽤나 흘리시겠어요.
    칼을 불에 달궈서 쓰면 자를때 덜 맵다고 듣긴 했어요.

  • 13. ....
    '15.1.14 5:15 PM (203.249.xxx.7)

    자취생이시라니...가장 간단 반찬으로
    스팸 깍둑썰기하고 양파랑 볶아드세요.
    스팸의 짜고 느끼한 맛은 잡아주면서
    양파가 살짝 단맛이 돌아서 괜찮아요.
    양파는 조금 큰 듯하게 썰으셔야 맛있어요.

  • 14. 4키로
    '15.1.14 5:18 PM (223.62.xxx.11)

    많지 않아요. 만져봐서 단단한건 나중에 드시고 좀 무른 것 부터 드세요. 모든 요리에 채썰어 넣어도돼요.
    날이 추워서 그래도 오래가더군요.

  • 15. ..
    '15.1.14 5:24 PM (122.34.xxx.72)

    술 하시면 양파와인도 괜찮을거 같아요.

  • 16. 양파
    '15.1.14 5:34 PM (222.239.xxx.146)

    양파껍질까서 물기없이 한개씩 랩으로 감싼후 냉장고 야채칸에 넣어두고 요리할때마다 꺼내쓰세요

  • 17. 콩콩콩콩
    '15.1.14 5:34 PM (112.156.xxx.221)

    양파피클 만들어놓으면, 오랫동안 먹을수있어서 좋더라구요..
    고기먹을때나, 치킨피자 이런거 먹을때도 입가심되고 좋아요

  • 18. ....
    '15.1.14 5:41 PM (59.1.xxx.136)

    큰 통에 양파를 굵직하게 썰어 넣고 저렴한 적포도주를 부어서 밀봉했다 3일 후에 조금씩 마셔요.
    마트에서 외국산 포도주 1.5리터 짤리 병에 9,990원이던데요.
    몸에 그리 좋다하니..

  • 19. ditto
    '15.1.14 5:54 PM (218.54.xxx.206) - 삭제된댓글

    먹어도 먹어도 남겠어요ㅎ
    저는 2kg도 한달씩 두고 먹는데요 하나씩 신문지에 싸서 냉장고 야채칸에 넣어두면 한달도 두고 먹어요 남는 건 이렇게 보관해보시길 ㅡ

  • 20. 여기가천국
    '15.1.14 8:51 PM (219.240.xxx.2)

    양파 완전 유용해요.
    저 정말 자주 써요.
    카레, 찌개, 고기구울때 먹고요
    평상시 제육볶음등 각종 볶음에 넣으면 설탕 안넣고도 맛나게 달아요

    그리고 된장에 양파 고추가루 마늘 넣어 쌈장 만들면 맛나요.

  • 21. 가을볕
    '15.1.14 8:57 PM (123.109.xxx.224)

    양파속에 얇은 거 한겹 아래입술에 붙이면 껍질까고 썰어도 안매워여

  • 22. 좋은 날은 언제
    '15.1.14 9:10 PM (1.234.xxx.46) - 삭제된댓글

    저두 캐러멜라이즈 강추해요
    소분해서 냉동 시켜두면
    스테이크 먹을때 한덩이씩 꺼내
    한번 다시 볶아서 스테이크 위에
    얹어 먹어도 맛나요.
    짜장, 카레 할때도 한덩이씩 퐁당~^^
    볶음밥에도,,
    20년차 주부는 20킬로씩 쟁여 놓고
    일년내 쓴다지요.
    갠적으로 저는 장아찌를 안좋아해요.
    다욧에도 양파가 좋대요

  • 23. 좋은 날은 언제
    '15.1.14 9:15 PM (1.234.xxx.46) - 삭제된댓글

    용도는 더 많은데 아가씨라 해서
    요렇게만 올려요

  • 24. 샐러드
    '16.7.12 5:36 PM (125.177.xxx.130)

    양파가 갑자기 많이 생겨서 검색했어요.
    유용한 레시피들 감사합니다.
    원글님도 감사드려요^^

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