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떡복이 떡 해동하는법...

mijin22 조회수 : 2,297
작성일 : 2015-01-14 14:49:52
냉동실에 떡복이떡 떡국떡을 많은 분들이 보관한다고 하시는데요.. 물론 저도 꼭 보관해놓구요.. 아이들이 떡복이 떡국을 너무 사랑하거든요..ㅎㅎ 근데 해동은 어떻게 하시나요? 저는 찬물에 담궈서 해동 하는데요.. 그러면 떡이 터지듯이 갈라지던데요 그런 떡으로 떡복이나 떡국을 만들면 모양이 안 이뻐서 그렇더라구요 님들은 어떻게 해동하나요? 갈라지지 않게 예쁘게 해동하는법 가르쳐주세요~~
IP : 118.223.xxx.154
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.1.14 2:53 PM (211.237.xxx.35)

    저는 일단 냉동할때 하나하나 떨어지게 냉동해요.
    얼똥말똥할때 손으로 나눠주면 하나하나 떨어지고요.
    요리할때는 냉동된 상태 그대로 물에 씻어 바로 끓는 물에 넣어요.

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