부채살로 손바닥 반만하게 얇게 짤라진걸 사왔는데요.
이걸로 소고기전 부칠수 있나요?
부채살이 꽤 도톰하고 가운데 심부분이 질겨서 전으로는 힘들어요. 가운데 세로로 들어있는 힘줄 부분 두들겨서 끊어주고 좀 얇게 포떠서 하면 할수도 있을것 같네요..