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식품건조기에 고구마말랭이 말릴려면 어떻게해서 말리나요?

고구마말랭이 조회수 : 2,439
작성일 : 2015-01-12 10:17:42

식품건조기에 고구마말랭이 말릴려면 어떻게해서 말리나요?

삶아서? 쪄서? 구워서? 어떻게 해서 말리는지요.

그리고 어떤 방법을 선택하던 완전한 과정을 거쳐서 하나요?

가령 삶는다면 완전 삶아서 썰어서 말리는지, 아니면 2/3정도 삶거나 해서 말리면 되는지 궁금해요.

 

IP : 182.221.xxx.20
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '15.1.12 10:21 AM (58.124.xxx.17)

    저는 완전히 삶거나 혹은 완전히 구워서 말려요. 구운게 더 맛있어요.
    넘 오래 건조기에 넣으면 진짜 질겨서 못먹으니까 약간 촉촉할때 빼야되요. 그럼 맛있어요.

  • 2. ..
    '15.1.12 10:22 AM (218.39.xxx.196)

    저도 하려고 검색해보니 삶는것보다는 쪄서 3분의2정도만 익혀서 자르고 말린대요 찔 때 완전 익히지말래요 몇번해야 원하는대로 맞출 수 있겠죠? ^^ 성공하세요!!

  • 3. 식품건조기말고
    '15.1.12 12:29 PM (218.209.xxx.47)

    생선그릴(산요같은)에 구워서(구운게 훨 맛있어요) 채반에 썰어서 실내에 두면 요즘같은 건조한 날씨에는 금방 말라요. 먹기좋게 쫀득쫀득이요.

  • 4. 원글입니다.
    '15.1.12 5:43 PM (182.221.xxx.20)

    댓글들 감사합니다.
    참고로해서 만들어볼게요.^^

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