어제 인터넷에서 그런글을 읽었거든요
생들기름은 무침요리나 해야지 볶은 요리 하면 안된다구요.
정말 그런가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생들기름으로 볶음요리하면 안되나요
요리 조회수 : 1,970
작성일 : 2015-01-10 22:50:12
IP : 220.72.xxx.248
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 으
'15.1.10 10:54 PM (124.49.xxx.162)들기름 자체가 발연점이 낮아서요. 볶음 요리에는 좋지.않아요.
2. 김흥임
'15.1.10 10:55 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글됩니다
거꾸로된글이지요
볶은들기름이란게 참깨귀한지역에서 참기름대용으로쓰기위해
탄생한 옛방법입니다
고로 볶음이나 익히는요리엔 생들기름쓰구요
무침엔 볶은들기름썻는데
지금은 그냥 거개볶아버리더군요
볶는수준도아닌 태워야 기름양많이나오니까요3. ....
'15.1.11 12:28 AM (125.180.xxx.22)생들기름의 장점은 생으로 먹을때 좋은건데 어렵고 비싸게 산 생들기름을 볶음요리에 넣어 맛은 좋을지 모르지만 효과가 떨어지고 오히려 나뻐지는데 그렇게 먹을 필요가 없죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 530905 | . 93 | 슬프네 | 2016/02/21 | 20,300 |
| 530904 | 엄마 좀 늦어도 괜찮아 ^^ 6 | 천사 | 2016/02/21 | 2,141 |
| 530903 | 검정비닐봉투 뒤집어 씌우고 테이핑했는데 냄새를?? 4 | 비닐 | 2016/02/21 | 2,784 |
| 530902 | 중국요리에 들은 이 음식이 뭐죠? 14 | ㅇ | 2016/02/21 | 3,497 |
| 530901 | 냉동대파로 파기름 내보신분 있나요? 2 | 알려주ㅅㅔ요.. | 2016/02/21 | 10,160 |
| 530900 | 영화 추천'제로 모티베이션' 완전 웃겨요 3 | dd | 2016/02/21 | 1,312 |
| 530899 | 괜찮은 능력남의 기준 7 | .? | 2016/02/21 | 4,128 |
| 530898 | 급)낮에 입금을 잘못했어요.어째야하나요? 4 | 급합니다 | 2016/02/21 | 2,671 |
| 530897 | 수학 선샘님 계시면 이 개념 좀.. 4 | 미분 | 2016/02/21 | 1,357 |
| 530896 | 워터픽 사용시 물온도조절 가능한가요? 4 | 뚜압 | 2016/02/21 | 1,452 |
| 530895 | 이거 대박딜 아닌가요? 고디바 기프트 박스 15불에 27피스 3 | songim.. | 2016/02/21 | 2,714 |
| 530894 | 윤정 동치미에나왔는데 2 | khm123.. | 2016/02/21 | 3,867 |
| 530893 | 홍ㄱㅁ장 쓰시는분? 3 | ㅇㅇ | 2016/02/21 | 1,099 |
| 530892 | 내가 좋아하는 사람이 나한테 관심이 없을때.. 10 | 사랑 | 2016/02/21 | 4,924 |
| 530891 | 향수 아시는분..까르띠에 베이저보어 어떤가요? | 까르띠에 | 2016/02/21 | 559 |
| 530890 | 목디스크 좋은 운동 좀 알려주세요~~ 5 | 아파라 | 2016/02/21 | 2,257 |
| 530889 | 나이들면은 눈도 커지나요? 15 | ..... | 2016/02/21 | 10,535 |
| 530888 | 엠베스트 수학 인강 모르는거 질문할수 있나요? | 인강 | 2016/02/21 | 817 |
| 530887 | 맞선에 저녁값으로 44000원쓰면 많이쓴거예요? 8 | viewer.. | 2016/02/21 | 5,383 |
| 530886 | 우아한 여성분들 특징 97 | ... | 2016/02/21 | 71,443 |
| 530885 | 삼청동 주택 많이 비싼가요? 5 | 부동산님께 .. | 2016/02/21 | 4,769 |
| 530884 | 그것이 알고싶다 어떻게 된 건가요? 6 | 뒷부분 | 2016/02/21 | 4,078 |
| 530883 | 결혼할때 1억 들고 갈 수 있어도 25 | 결혼 | 2016/02/21 | 7,434 |
| 530882 | 결혼해서 좋은 점 얘기해봐요. 49 | ㅇ | 2016/02/21 | 6,697 |
| 530881 | 생각할수록..기분나쁜 옆집여자..싸이코인가요? 24 | 싸이코? | 2016/02/21 | 9,524 |