82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

인절미만드는 두가지 방법중에요

인절미 조회수 : 2,311
작성일 : 2015-01-10 22:43:12

그러니까

불린쌀을 빻아서 떡만드는거랑요

불린쌀로 밥을 해서  절구로 찧어서 떡만드는거

둘중에

어떤것이 더 부드럽거나 소화가 잘되나요?

IP : 220.72.xxx.248
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.1.10 10:47 PM (211.237.xxx.35)

    쌀가루로 떡 만드는건 시루떡같은 종류고요.
    인절미는 찐찹쌀을 떡메로 찧어서 만들어야 할듯요.
    전자렌지로는 찹쌀가루로도한다 하든데..
    그래도 찹쌀밥으로 하는게 더 맛있죠..

  • 2. 자연
    '15.1.10 10:52 PM (203.226.xxx.85)

    찰밥지어서 제빵기에 반죽코스 돌리면 맛있는떡돼요

  • 3. ...
    '15.1.10 11:20 PM (115.126.xxx.100)

    부드럽기는 가루로 빻아서 하는게 부드러울거예요

    근데 맛이나 쫀득한 인절미 특유의 맛은 절구로 빻은거!

  • 4. 가루가
    '15.1.11 1:04 AM (1.234.xxx.215)

    가루가 편해요. 가루 빻기 귀찮아서 찰밥으로 제빵기 돌리는데 제빵기로 돌리면 속에 공기가 들어가서 맛이 좀 달라져요.
    제빵기로 하면 밥이 좀 질어야 잘 되거든요. 그럼 떡이 질어져서 안 좋아요.
    가루 빻아서 찐 후 양푼에 넣고 절굿공이로 콩콩 찧어 만드세요. 밥을 찧으면 알갱이가 좀 살아서 그맛에 먹기도 해요.

  • 5.
    '15.1.11 7:55 AM (211.36.xxx.242)

    찰밥을 고슬하게 쪄서 떡매로치는거요
    어렷을때 엄마아빠가 인절미 집에서 그렇게 만들어주셨는데 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
456685 대한항공 측 ”바비킴, 보상 원하면 논의하겠다” 16 세우실 2015/01/12 4,081
456684 제가 결벽증일까요... 10 ..... 2015/01/12 3,003
456683 중학생아이 학원 다니는데 화를 너무내요 17 숙제가 많다.. 2015/01/12 4,410
456682 아울렛에서 롱샴샀어요 1 날개 2015/01/12 2,365
456681 아기 책이나 교구같은걸 좀 사서 가져가고 싶은데요.. 초보엄마 2015/01/12 1,282
456680 문재인 스마트폰 정당의 문제점 7 이건아닌듯 2015/01/12 1,287
456679 송일국 부인 진짜 머리 나쁜거 아닌가 87 허억 2015/01/12 25,579
456678 82분들 덕분에 위내시경 잘 마치고 왔어요. (비수면 내시경 검.. 7 끝났다 2015/01/12 6,587
456677 더블로리프팅 해보신분 계세요? 3 고민 2015/01/12 3,841
456676 주진우 두바이 취재 말 하면 취재원 위험 으스스 2015/01/12 2,926
456675 호떡믹스 맛있는거 추천해주세요. 7 파랑 2015/01/12 2,473
456674 남편 호칭 5 ㅇㅇ 2015/01/12 1,791
456673 여동생 1 !?? 2015/01/12 1,181
456672 24평아파트 5 매화마름 2015/01/12 2,644
456671 세월호 희생 아들에게 카톡 보내자.. ”아빠 사랑해” 답장 19 세우실 2015/01/12 4,526
456670 삼둥이 좋아하는데 무슨일 있나요?? 아따맘마마 2015/01/12 1,042
456669 GMO가 어디에 안좋아요? 사례들이 있나요? 12 궁금 2015/01/12 3,140
456668 노인돌보미에게 반찬만드는 비용 어떻게 드리면될까요? 6 고민 2015/01/12 1,852
456667 SG "美금리인상 호재, 韓코스피 2200 예상&quo.. 1 ..... 2015/01/12 1,862
456666 두리안이랑 취두부? 냄새 아시는분? 18 궁금해요 2015/01/12 8,883
456665 가위 눌리는게 뭔가요? 9 공포 2015/01/12 2,177
456664 중국사람들이 관광 많이 오는 이유가 뭐예요? 7 궁금 2015/01/12 3,293
456663 얼굴에 반짝반짝 윤기?광?나는 비법 좀 알려주세요 10 34세아줌마.. 2015/01/12 8,561
456662 연말정산 2 괜히 궁금 2015/01/12 1,664
456661 '성추행' 새누리 포천시장에 구속영장 신청 1 성누리 2015/01/12 864