손질된 민물장어. 물에 씻으면 안되나요?
작성일 : 2015-01-10 14:41:03
1939481
아까 마트갔다가 손질해서 파는거 사왔는데.
거기 판매하시는 어떤분이 물에 씻으면 비린내 난다고. 그냥 조리해서 먹으라던데요. 진짜 그런가요?
보기에 깨끗해보이긴하는데. 그래도 한번 헹궈야할거같아서요. ^^;
아. 그리고 장어집가면 찍어먹는 달짝지근한 소스는 어떻게 만드나요?^^
IP : 112.150.xxx.194
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.1.10 3:27 PM
(182.226.xxx.93)
끈적끈적한 점액? 그걸 씻어버리지 말라네요. 그냥 키친타월로 눌러서 닦아 주세요. 겉에 묻은 내장 찌꺼기만 떼어내고 구워도 괜찮아요. 양념 쏘스는 장어뼈를 불에 구워서 끓여 만드는게 원칙이지만 없으니까 패쓰. 키친토크의 요조마님 삼치 데리야키편에 나오는 데리야키 쏘스 만드는법 참고하세요. 거기다 생강즙만 넉넉히 추가해도 맛있어요.
2. 음
'15.1.10 4:35 PM
(175.211.xxx.176)
월드컵 경기장과 가까운데 소스 드릴까요?저희집 새소스 있는데...
3. ...님
'15.1.10 4:55 PM
(112.150.xxx.194)
아. 점액이요. 그거닦으면 안되는거군요.
제일 깨끗해보이는걸로 가져왔는데. 그냥 먹을까봐요^^감사합니다^^
4. 음 님.
'15.1.10 4:56 PM
(112.150.xxx.194)
ㅎㅎ말씀이라도 감사합니다~^^
집이 끝에서 끝이네요.ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
468325 |
늙은건가요..팬더가.. 1 |
팬더 |
2015/07/31 |
868 |
468324 |
고3 수시원서 담임 상담 12 |
.. |
2015/07/31 |
4,814 |
468323 |
송학식품 난리났네요. 25 |
대체뭐지? |
2015/07/31 |
24,249 |
468322 |
친정강아지 몇일 봐주고 있어요.... 16 |
ㅠㅠ |
2015/07/31 |
2,758 |
468321 |
여자들이 임산부배려 더 안해주네요 40 |
과객 |
2015/07/31 |
5,110 |
468320 |
강원 찰옥수수 어디서 살 수 있을까요 3 |
옥수수 |
2015/07/31 |
1,553 |
468319 |
곧 시댁 방문하는데요. 4 |
zeste |
2015/07/31 |
1,492 |
468318 |
오상진.김범수.손석희.제 이상형들 이랍니다ㅎ 4 |
다아나운서네.. |
2015/07/31 |
1,931 |
468317 |
머리 할 때 약을 어떤 거 쓰느냐에 따라 1 |
선 |
2015/07/31 |
848 |
468316 |
가끔가다 미친듯이 짠게 땡겨요.. 7 |
.. |
2015/07/31 |
1,896 |
468315 |
중학교 행정실도 방학때 쉬나요? 4 |
질문 |
2015/07/31 |
3,069 |
468314 |
퇴근, 이제부터 휴가 시작~ 1 |
엔딩 |
2015/07/31 |
771 |
468313 |
쇠고기미역국 끓일 때 백숙 국물 남은거 넣으면 이상할까요 5 |
미역국 |
2015/07/31 |
1,268 |
468312 |
재벌이 안 부러우면 이상한 건가요?? 17 |
rrr |
2015/07/31 |
3,837 |
468311 |
매직스페이스 양문형 vs 4도어(상냉장하냉동) 13 |
냉장고 |
2015/07/31 |
7,302 |
468310 |
높은층 살다가 낮은층 이사가신분 있나요? 29 |
높은층 |
2015/07/31 |
5,007 |
468309 |
일본 의원 700여명에게 기립 박수를 받았던 대통령 7 |
그립네요 |
2015/07/31 |
1,465 |
468308 |
저녁 하는데 가스냄새가 나요. 2 |
... |
2015/07/31 |
699 |
468307 |
저는왜 신경치료를 몇번씩이나 할까요? 7 |
신경치료 |
2015/07/31 |
2,790 |
468306 |
동생이 제 명의로 월세 얻었는데 7 |
명도소송 |
2015/07/31 |
2,079 |
468305 |
급)재산세 오늘 몇시까지 납부가능한가요? 6 |
고지서 |
2015/07/31 |
1,360 |
468304 |
시청자들도 안 볼 권리 있다. 강용석 보고있나? 1 |
--- |
2015/07/31 |
994 |
468303 |
유럽여행 긴비행시간 견딜만한가요? 11 |
ab |
2015/07/31 |
4,516 |
468302 |
제가 사십을 넘어서 오십을 향해 가고 있습니다. 14 |
제가 |
2015/07/31 |
4,976 |
468301 |
딸아이 독일 여행 급하게 도움이 필요합니다. 22 |
바람이 |
2015/07/31 |
3,046 |