압력밥솥 말고 일반밥솥으로 떡을 만들어볼까 하는데
잘 될까요?
현미찹쌀고 찰떡을 만들어보고 싶어요
건포도랑 호박고지같은거 넣어서요.
한번도 집에서 해본적이 없어서 문의드립니다.
압력밥솥 말고 일반밥솥으로 떡을 만들어볼까 하는데
잘 될까요?
현미찹쌀고 찰떡을 만들어보고 싶어요
건포도랑 호박고지같은거 넣어서요.
한번도 집에서 해본적이 없어서 문의드립니다.
인절미처럼 밥을 해서 치는 떡 아니고는 다 김에 찌는겁니다.
밑에 물 넣고 찝기 놓고 김 올려서 찌는 거라면 굳이 압력솥이 아니어도 상관 없지요.
그런데 찹쌀가루는 멥쌀가루처럼 김이 잘 통과하질 못해서 처음 하는 사람은 어렵습니다. 할 줄 아는 사람의 조언을 들어야 할 듯 합니다. 저는 시어머님이 떡을 좋아하셔서 옆에서 얻어먹으며 주워들은 소리입니다.
팔팔 끓는 찜기에 10분정도 확 쪄야해요
화력 약하면 설익어요
집에 있는 아무 찜기나 가능하고요
면보깔고 반죽 올리고
김 잘올라오게 반죽 사이사이에 구멍 만들어주세요
반죽양 많아도 안돼요
찹쌀가루 500g넘지 않게 하세요
10분정도 확 찌고 5분정도 뜸 들인후
비닐에 식용유 살짝 발라 깔고
그위에 떡 엎으세요
그 비닐채 들어서 a4용지 정도 크기의 종이상자 또는 그릇에 넣고 각을 잡아서
냉장고에서 20~30분정도 식혀요
그후에 원하는 크기로 잘라서 개별포장하시거나 드세요^^
밥솥으로 떡 만드는 법
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
466900 | 설사 원인을 찾았어요 3 | .. | 2015/07/25 | 3,045 |
466899 | 생리 전과 중, 눈뜨기 힘들 정도로 붓네요. 2 | 도대체 | 2015/07/25 | 1,473 |
466898 | 작은 커피메이커 추천해주세요 8 | 원두가루많음.. | 2015/07/25 | 2,125 |
466897 | 너무 덥고 힘드네요 2 | 40대 | 2015/07/25 | 1,285 |
466896 | 아기 백일 선물 추천해 주시면 감사하겠습니다^^ 6 | ... | 2015/07/25 | 890 |
466895 | 방문하기 부담스런집 8 | ㅇㅈ | 2015/07/25 | 4,446 |
466894 | 더워서 1 | 미용실 | 2015/07/25 | 730 |
466893 | 어제밤 대로변에서 여자뺨을 때리는 커플을 봤어요 8 | 극혐 폭력 | 2015/07/25 | 3,603 |
466892 | 과외 한달만 쉰다는데 10 | ㅇㅇ | 2015/07/25 | 2,528 |
466891 | 전기요금이 줄지 않네요 16 | 궁금 | 2015/07/25 | 2,922 |
466890 | 하루 세끼를 다 밥으로 드시는 분들 있나요? 2 | 밥 | 2015/07/25 | 1,347 |
466889 | 제가 정신이 좀 이상해요 3 | 드림 | 2015/07/25 | 2,057 |
466888 | 우울증 심하면 애 좀 낳지 말길... 15 | 30대母 | 2015/07/25 | 7,026 |
466887 | 컴 질문이요(한글 문서를 그림 파일로 전환) 1 | 컴매이 | 2015/07/25 | 1,317 |
466886 | 강용석, 국정원에 사주된 D블로거에 의해 홍콩 납치 3일 강간 .. 34 | 정치적음모 | 2015/07/25 | 21,883 |
466885 | 7 3/4온스랑 9 3/4온스 잔중에서 커피, 차 두루쓰기좋은 .. 2 | dd | 2015/07/25 | 871 |
466884 | 초 6 남자 애들의 성향? 관심사? 3 | .. | 2015/07/25 | 1,124 |
466883 | 임신 한달 전 몸만들기 필요할까요? 8 | 밍무룩 | 2015/07/25 | 1,919 |
466882 | 지금 전철안인데 5 | 우와 | 2015/07/25 | 2,050 |
466881 | 드디어 열대야 오나 봐요 ㅠㅠ 11 | ㅑㅑㅑ | 2015/07/25 | 3,468 |
466880 | 컴퓨터본체만 새로 사야되는데요 잘아시는분 도와주세요ㅠ 4 | ^^ | 2015/07/25 | 869 |
466879 | 쿠알라룸프르 공항에서 KLCC 까지 택시비 2 | 여행 | 2015/07/25 | 1,032 |
466878 | 운동의 부작용 13 | 운동 | 2015/07/25 | 6,084 |
466877 | 오늘 그것이,알고싶다 봐도 별 소득 없을듯 6 | ... | 2015/07/25 | 2,278 |
466876 | 미국 장례식에 검정 양복 꼭 입어야 될까요? 2 | ㅠㅠ | 2015/07/25 | 1,056 |