떡에 들어가는 거피팥고물이 참 맛있쟎아요
그래서 팥밥을 해먹을까 하고 사왔어요
거피팥은 붉은 팥이 아닌 회색팥을 깍은거라 하더라구요
물에 담가 불렸다 밥을 하려고 생으로 한번 맛을 봤는데 무지 써요
같이 밥하면 쓴맛때문에 못먹을까봐 미리 여쭈어 봅니다.
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거피팥이 원래 쓴가요
팥고물 조회수 : 635
작성일 : 2015-01-07 19:51:09
IP : 220.72.xxx.248
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 꼭대기
'15.1.7 8:11 PM (122.34.xxx.19)시골에서 회색팥을 왕가래팥이라고해요 근데 쓰다면 혹 묵은팥이 아닐런지요 쓰면 슬적삶아물은 버리고 팥만 밥을해봐요 원래 살짝 삶아물을 버리고 해야. 쓴맛이 사라져요
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