자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
만두만들때 당면없어도 돼죠?..
다른재료는 다 샀는데 당면은 일부러 안샀거든요...
내일 만들려고보니 혹시 당면없으면 큰일나는건가 싶어서요..ㅋ
1. 아뇨
'15.1.6 4:51 PM (61.102.xxx.34)우리 식구들은 당면 싫어해서 만두에 당면 절대 안넣어요.
친정도 안넣고 시댁도 안넣구요. 고급스러운 만두에는 원래 당면 안들어 가죠.2. 음
'15.1.6 4:51 PM (1.240.xxx.189)저흰 당면좋아해서 꼭넣어요~더불어 숙주도..
3. ...
'15.1.6 4:52 PM (218.233.xxx.140)전 당면 넣으면 만두가 좀 싼티나서 안넣어요
4. 원글
'15.1.6 4:55 PM (114.207.xxx.8)만두피.두부.당근.고기.김치
요렇게만 샀어요.
82 검색해보니 양배추랑 대파넣는것고 있길래 그것도 넣어볼까봐요...
당면 안넣는걸루~~~~
고맙습니다...!!5. 원래 재료 아끼려고
'15.1.6 4:56 PM (211.202.xxx.240)당면을 넣게 된거라고 하던데 그래선지 고급만두엔 당면을 안넣지요.
그러나 개인적으론 당면 만두도 맛있다고 생각해요.6. ...
'15.1.6 4:58 PM (121.157.xxx.75)전 당면 꼭 있어야합...
이 저렴한 입맛 어쩔꺼야.. ㅋ7. 집에서
'15.1.6 5:01 PM (1.234.xxx.67)만두 만들때 절대 안넣어요. 당면 넣을거면 힘들게 직접 안만들죠.
8. ..
'15.1.6 5:07 PM (121.143.xxx.236)아이들이 당면 많이 넣은걸 좋아해서 꼭 넣죠.
만들기 힘든 만두속의 양을 2배로 만들어줘서 저도 좋구요..ㅎㅎㅎ9. ㅎ
'15.1.6 5:09 PM (222.106.xxx.155)집에서 만두할 땐 당면 넣어본 적 없어요.
앞으로도 쭈우욱 안 넣을 겁니다.
업소에서 당면으로 양 늘려서 단가 낮추려고 넣는거죠.
그게 영양가가 있는것도, 맛이 나는 재료도 아닌걸요.
오히려 만두소의 수분을 잡아 먹어서,
만두의 육즙과 촉촉함이 사라지고 퍽퍽해져요.
그리고 당근은 빼세요.
대신 숙주 넣으시구요.10. 당면 넣는 이유
'15.1.6 5:09 PM (183.99.xxx.213)만두 속재료의 물기를 흡수해주기 때문이에요
속재료의 물기를 꼭 짤 자신 있우시면
안넣어도 되긴 하겠죠11. ,,
'15.1.6 5:09 PM (218.50.xxx.154)정성들여 만들려고 일부러 당면 넣는데요.
김치 , 숙주 , 소고기 ,두부 , 양파 , 당면 넣어요.12. 당면은
'15.1.6 5:09 PM (222.107.xxx.163)덜불린것을 조금 넣어 물기를 잡습니다
13. 헐
'15.1.6 5:21 PM (211.36.xxx.142)고급 드립..
그냥 비싸다고 하지..
당면좋아하는 입맛이
저렴이가 돼버렸네 ㅍㅎㅎ14. ..
'15.1.6 5:23 PM (58.143.xxx.46)당면을 넣어야 정말 물기를 잡고 맛도 좋지않나요?
당면을 물에 살짝 적셔서 딱딱한거 붙들고 가위로 잘라서 넣어요
그럼 먹을때 쫄깃하고 좋아요,
만두 쪄서 드시나요? 져서 먹어야지, 삶아먹으면 정말 맛이없어요15. 음..
'15.1.6 5:32 PM (14.34.xxx.180)저번 주말에 당면넣고 김치만두 200백개 만들었는데....
싸구려만두였구나.ㅠㅠㅠ16. ...
'15.1.6 6:05 PM (58.140.xxx.151)무가 맛있어지는 계절에 ㅎㅎ 추워질때 저희 이모는 무채하고 당면넣고 제 손바닥보다 더 크게
만두를 납작하게 만들어서 기름에 지글지글 지져주세요. 호호불면서 기름에 찹찹 찍어먹으면..
죽음이지요 ㅎㅎ 강원도는 음식이 투박해보여도 푸짐하고 아주 맛나요.
당면넣은 만두 저는 아주 좋아합니다.17. 만두입맛은 정말 다양하네요
'15.1.6 6:07 PM (110.47.xxx.218)전 돼지고기, 두부, 부추, 배추 이렇게만 넣고 해요. 너무 맛있어서 자꾸자꾸 먹게 되는게 흠.... 배추 삶아서 손으로 꼭 짜서 넣었는데 물기 조금 있어도 촉촉하니 맛있었어요. 두부도 그냥 손으로 짜서 넣었는데,, 중국만두는 일부러 물을 넣는다고 하더라고요. 촉촉하라고요.
그리고 저는 삶아서 먹어요. 그냥 맹물에 삶아서 간장 슴슴하게 해서 넉넉히 뿌려먹으면 맛있어요~~ 만두입맛은 김치입맛만큼 다양한 것 같네요^^18. ㅇㅇ
'15.1.6 6:29 PM (118.33.xxx.151)전 당면 꼭넣어요.평소 당면 별로인데 만두에는 당면을 넣어야 맛있어요.
만두의 수분도 잡아주고 탱글탱글한 당면맛이 너무 좋아요.
그리고 전 만두에 두부랑 김치는 안넣어요.만두에 두부는 안어울리는 맛이라서요.19. 원글
'15.1.6 8:30 PM (114.207.xxx.8)어마????? 제가 왜 당근이라고 썼을까요??????
부추랑 숙주인데...?????????????? @_@
덧글 중 어느분이 당근빼고 숙주넣으라시길래 잉?? 하고 보니
당근이라고 떡하니 써놨네요....흐미...20. 저도
'15.1.6 9:34 PM (211.178.xxx.223)안 넣어요.
김치 고기 두부 숙주 이렇게만 넣어서 만드는데 없어 못 먹어요~ ^^
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