계란노른자가 붉은기가 많이 돌아요. 괜찮을까요?

[....]

새로 이사온 동네마트에서 왕란 한판을 사왔는데
노른자가 색깔이 주황색을 넘어 주홍색이에요.
너댓개 까봤는데 전부 그래요.
노른자가 퍼지진않고 봉긋해요.
계란 모양부터 한쪽이 많이 갸름하고 왕란인데 껍질이 얇아서 갸우뚱했거든요.
어제는 기존 계란이랑 섞어서 계란찜을해서 익은후엔 괜찮았는데
오늘은 후라이를 했더니 노른자가 익어도 주황색이에요.
김치국물이라도 섞인듯한.
잠결에 아침준비하다 잠이 확 깨네요.
어떡하죠??

[....]

검색해보니 사료에 따라 주황색도 나온다고는 하는데..
저도 주황색 노른자 종종 봤지만 이건 주홍색이고
결혼20년차...익어도 주황색인 노른자는 첨이라서요.

[저도]

신정 쇠느라 계란 한 판 사온거
깨다가 기겁을 했습니다.ㅎㅎ
몇개를 깨던중 빨간 피가 확 나와서 으악 했어요.
지금까지 계란 먹어와도 그런건 처음봤어요.
노란 정도가 아니고 새빨간 피 색깔요.
손이 덜덜덜 떨려서 ㅎㅎ

[허허]

저도 동네마트에서 계란한판샀다가..ㅠ진짜 주홍색에
한판중 4,5개나 깨져있더라는~`;
그뒤로 절대동네마트에서 계란안사요
대형마트나 정육점에 파는 계란이 낳은거같아요
얼마전 시골에서 계란을 가져왔는데 진짜 너무좋더라구요.
흰자도 너무 깨끗하고 노른자도 너무너무 이쁜색 ㅋ
후라이에 파슬리 조금 뿌렸더니 정말 아름답더라는 ㅎ

[신문]

전에 신문에서 시중 계란 품질 검사한거 봤는데요.
오뚜기가 제일 좋은걸로 나왓어요. 그전에도 오뚜기 달걀이 먹어보니 알도 적당하고 싱싱한거 같아서
좀 비싸지만 사먹었는데 그 이후로 되도록이면 오뚜기 달걀 사먹었어요.
그런데 이사온 저희 동네 마트에서는 안팔아서 요즘은 못사먹네요..
마음만 먹으면 파는 마트에 가서 사먹을수는 있는데 귀찮아서...
그런데 똑같은 대기업 달걀이라고 해도 cj 꺼는 알도 작으데다가 비사기만 해서 실망이예요.

[다들 모르시네]

사료 때문이라기 보다는 자연 방사했기(운동을 많이 시켰기) 때문으로 보입니다.
자연 방사해서 키운 닭이 낳은 계란은 노른자가 (양계장 닭이 낳은 계란과 비교하면) 더 크고 탱글탱글하고 붉은 - 주홍색에 가까움 - 경향이 있습니다.
사료만 먹이면 노른자 색이 희미하고 (아주 약한 노란색), 노른자가 흰자와 또렷하게 구분되지 않고, 노른자 크기가 작아지는 것 같습니다.
10년 이상 자연방사한 닭과 그 계란을 먹어 보고 하는 말입니다.
저라면 아주 희미하게 노란 노른자가 있는 계란보다 붉은 색의 노른자가 있는 계란을 선택하겠습니다.

[...]

그런데...비싸게 주고 산것도 아니고...
대개는 특란을 사는데 특란이 없고 왕란과 대란밖에 없길래 왕란한판 7400원 주고 샀는데
자연방사라고 써 있지도 않구요..그 가격에 자연방사일리도 없고요...ㅠㅠ

[랄랄라]

자연방사 유기농만 먹어요. 자연방사한다고 주황색. ㅠ. ㅠ 안습이네요.

[저는]

먹이에 따라 노른자 색이 다르다고 알고 있어요.
노른자가 퍼지지 않고 봉긋하다니 괜찮은것 같은데요.

[...]

저도 여기저기 검색해보니 상한거 아니고 영양가도 똑같다고 하네요.
후라이는 안하고 다른 것 섞어서 하는 계란 요리 위주로 먹고 있어요....