김치볶음을 먹는데...뭔가 고소한맛
묵은지 김치찜을 먹는데....짜지않고 고소한맛
비빔냉면도 고소하고~~
참기름 고소한맛과는 다르고...
짜지않고 자꾸 젓가락 가게하는 고소한맛(이표현도 맞는지 모르겠는데..ㅠㅠ)
어떻게 낼까요??
김치볶음을 먹는데...뭔가 고소한맛
묵은지 김치찜을 먹는데....짜지않고 고소한맛
비빔냉면도 고소하고~~
참기름 고소한맛과는 다르고...
짜지않고 자꾸 젓가락 가게하는 고소한맛(이표현도 맞는지 모르겠는데..ㅠㅠ)
어떻게 낼까요??
들기름...? ^^*
사골육수를 써요.
시골 챔기름... ㅋㅋ
직접짜서 주신걸 받아서 써보니 그 고소한맛과 감칠맛이 남다르더라구요.
좋은걸 써야겠다 맘먹었어요.
챔기름.. 더 와닿아요 ㅋ
김치볶음밥엔 마지막 순서에서 마요네즈 한수저
김치찜 엔 넉넉한 들기름과 간양파
비빔국수 양념엔 간사과와 양파 양념 후 이삼일 숙성필수
글쿤요...들지름.챔지름 시댁에서 직접짜서 공수해 먹는데...
그맛은 아닌듯해서 여쭌건데...감사드려요
김치찜에 들기름 넣는거구요^^
마요네즈 한수저 기억할께요...
사골육수도 비법이 되겠군요ㅎ
비빔냉면이 맛이 강하지않으면서 고소하다했더니....숙성기간을 거쳐서 그런거구요^^
댓글주신분들 감사드려요^^
그 고소한 맛이라는게 참 어려운 거 같아요. 애매하고요. 매운맛 내기는 쉽죠. 그런데 고소한 맛 내기란...
차라리 서양음식으로 치면 버터를 잘 다룬 그런 음식들, 진짜 고소하고 풍미가 깊어요.
덕분에 오늘 메뉴는 김치찜으로 정했습니다
감사합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
465827 | 길고양이한테 먹을것좀 안줬으면 좋겠어요 62 | .... | 2015/07/22 | 5,981 |
465826 | 인생이라는 거요.. 뭐 별거 있던가요..? 18 | ... | 2015/07/22 | 5,125 |
465825 | 코스트코에서파는 생연어요 6 | 연어 | 2015/07/22 | 2,787 |
465824 | 너무 미운 사업주 밥값아껴주기 싫은데 어떻게 할까요? 2 | 고민중 | 2015/07/22 | 966 |
465823 | 루이뷔통 페이보릿MM 10 | ... | 2015/07/22 | 2,993 |
465822 | 이명박이 깨끗하대요 시아버님이 헐.... 9 | 환장하겠어요.. | 2015/07/22 | 1,618 |
465821 | 초2아들...자기는 왕따라고 합니다 16 | 불안한엄마 | 2015/07/22 | 4,339 |
465820 | 길고양이에게 음식 주는거.. 13 | 동글 | 2015/07/22 | 1,725 |
465819 | 김수현 아버지 새로 꾸린 가정에서 낳은 딸이면, 이복동생 서류상.. 30 | 아닌가 | 2015/07/22 | 82,912 |
465818 | 물고기 이름이 뭘까요 6 | ... | 2015/07/22 | 572 |
465817 | 서울공연예술고등학교 어때요? 2 | 요비요비 | 2015/07/22 | 1,431 |
465816 | 40대 여성 여러분, A컵 가슴 VS C컵 - 어느 쪽이 더 좋.. 23 | 사이즈 | 2015/07/22 | 6,782 |
465815 | 40대후반.. 알레르기두드러기 가려움증 5 | 궁금 | 2015/07/22 | 5,374 |
465814 | 예전에 갔던 히로시마주변 전통음식점을 찾아요~ | 꼬맹이 | 2015/07/22 | 684 |
465813 | 내가 먹어본 피코크 11 | 호기심 천국.. | 2015/07/22 | 8,333 |
465812 | [도움 절실] 두 달에 20킬로 빼겠다고 남편한테 각서 써줬어요.. 28 | 중년의 다이.. | 2015/07/22 | 5,601 |
465811 | 고1 이과 수학 공부 조언 부탁드립니다. 4 | 안단테 | 2015/07/22 | 2,027 |
465810 | 제주도 렌트카 못구했어요.. 13 | 나비잠 | 2015/07/22 | 3,206 |
465809 | 가족 중 한사람이 이혼 기미가 보이면요. 13 | 형제중 | 2015/07/22 | 6,376 |
465808 | 초2남아 어떤 튜브 사야할까요? | 물놀이 | 2015/07/22 | 364 |
465807 | 혼자 가는 여행, 어딜 갈까요? 3 | ㅇㅇ | 2015/07/22 | 1,791 |
465806 | 화 조절이 어려워요 8 | 1234 | 2015/07/22 | 1,707 |
465805 | 잘 몰라서 그런데 방과후도 방학이 있나요 8 | ... | 2015/07/22 | 1,351 |
465804 | 스페인과 독일 두 곳에서 살아보신 분 계세요? 8 | 고민 | 2015/07/22 | 2,010 |
465803 | 진료의뢰서 | 사용횟수 | 2015/07/22 | 484 |