굴전 단단하게 하는 법 알려주세요
작성일 : 2015-01-04 18:29:15
1935575
애들이 물컹한 식감을 싫어하네요
아울러 비린내 제거 방법도 좀^^
IP : 218.50.xxx.49
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.1.4 6:31 PM
(211.36.xxx.6)
티비서 봤어유
데쳐서 전을 부치더만요
비린내는 글쎄요
싱싱해야겠고...레몬즙?
2. 먼저
'15.1.4 6:31 PM
(14.34.xxx.58)
끓는 물에 살짝 데친다음 물빼서 전을 하세요.
3. ;;;
'15.1.4 6:33 PM
(218.147.xxx.166)
굴은 원래 물컹한데,,,,
저는 소주+마늘즙에 살짝담그고 익혀서 굴전합니다
4. 부케가르니
'15.1.4 6:35 PM
(121.88.xxx.86)
물에 레몬조각 양파 샐러리 파슬리줄기 정종 같은 것 넣고 끓인 물에 살짝 데치면 비린내 제거 될 것 같아요.
5. 용서
'15.1.4 6:59 PM
(203.226.xxx.100)
세상엔 배워야 할 것이 너무 많네요. 또 배워갑니다.
6. ㅇㅇㅇ
'15.1.4 7:05 PM
(211.237.xxx.35)
데치면 단단해서 부치긴 좋겠지만 아무래도 굴 맛과 향이 덜해지겠죠. 물에 한번 육수가 빠지니..
굴향을 좋아하면 윗님 말대로 한번 살짝 절여서 하는게 차라리 나아요.
그리고 부칠때 약불로 약간 오래? 익히면 수분이 증발해서 좀 단단해집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
460561 |
베이징인데....관광객이라고 호구취급하네요 ㅎ 12 |
중국도착 |
2015/07/04 |
2,511 |
460560 |
디즈니 Inside Out 영화 참 좋네요! 12 |
미국 사는 .. |
2015/07/04 |
2,066 |
460559 |
세상에 태어나 100살도 못살고 떠나는구나 허망하도다 3 |
덧없다 |
2015/07/04 |
1,672 |
460558 |
라면 일주일에 두번 정도 먹으면 3 |
땅땅 |
2015/07/04 |
2,125 |
460557 |
위기의주부들 보고싶습니다 4 |
심심 |
2015/07/04 |
982 |
460556 |
재활용 스티커 붙여야하나요? 1 |
프린터 |
2015/07/04 |
547 |
460555 |
"박근혜, 말 배우는 아이 수준"... 전여옥.. 2 |
샬랄라 |
2015/07/04 |
2,827 |
460554 |
(질문글) 다 읽은 시사인 잡지 보낼곳 있을까요 |
미리 댓들 .. |
2015/07/04 |
330 |
460553 |
가슴 윗근육 기르는법 1 |
연두 |
2015/07/04 |
1,432 |
460552 |
두부로도 콩국수를 만들더군요 3 |
ㅇㅇ |
2015/07/04 |
773 |
460551 |
은동이 보면서 궁금한점.... 10 |
yyy |
2015/07/04 |
2,666 |
460550 |
3주전 쯤에 시댁 관련 글 올렸었는데.. 32 |
... |
2015/07/04 |
7,516 |
460549 |
백종원 땅콩버터로 만드는 콩국수 해보신분 계세요? 25 |
ddd |
2015/07/04 |
4,995 |
460548 |
목에 키스마크 6 |
hh |
2015/07/04 |
5,014 |
460547 |
문과고3 스카이 가려면 5 |
으허... |
2015/07/04 |
2,173 |
460546 |
염도계 추천해주세요 |
Wkek |
2015/07/04 |
1,118 |
460545 |
중딩딸이 남학생처럼 코밑이 거뭇해요ㅜ 11 |
ㅜ |
2015/07/04 |
2,400 |
460544 |
동생들에게 섭섭하네요. 4 |
.. |
2015/07/04 |
1,734 |
460543 |
홍대모교수가 학점올려달란 학생에게 F줬다는데 이유가 빵터짐 10 |
zzz |
2015/07/04 |
4,661 |
460542 |
비호감인들로 광고가 채워져있네요. |
이해 안됩니.. |
2015/07/04 |
523 |
460541 |
고등학교도 한문 교과가 있나요 3 |
얼룩이 |
2015/07/04 |
720 |
460540 |
뇌경색 궁금해요...고인되신 탈렌트 말랐던데,,,, 19 |
궁금해요 |
2015/07/04 |
12,015 |
460539 |
골드만 삭스와의 계약으로 그리스 국가부채 2배로 늘어나.. 3 |
진짜죄인 |
2015/07/04 |
1,197 |
460538 |
부동산에서 매물을 다 공유하나요? 자기만 믿으라고... 6 |
부동산 |
2015/07/04 |
1,309 |
460537 |
h몰 백화점환불 어이없네요 2 |
천천히 |
2015/07/04 |
1,658 |