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갈비찜 하려는데요 질문좀^^

꿀이맘 조회수 : 1,256
작성일 : 2015-01-04 08:43:25
찜갈비2.5kg에 부채살스테이크 고기 1팩 썰어 넣고 같이 찜해도 될까요? 찜갈비로 양이 부족할 것 같아서요..
맛이 없으려는지..고기는 코스트고에서 구입한 호주산입니다.
아시는 분 알려주심 감사하겠습니다.^^
IP : 121.131.xxx.177
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.1.4 8:49 AM (211.237.xxx.35)

    해도 돼요. 근데 부채살이 두깨가 그리 두껍진 않더라고요.
    찜갈비 두께가 아니고 LA갈비 정도의 두께더라고요.
    그러니 갈비찜 하는 도중(찜갈비가 절반쯤 익은후)에 넣어야 합니다.
    그리고 부채살이 훨씬 더 연해요. 갈비보다요..
    그러니 혹시 배즙이나 키위즙같은걸로 연육할때도 갈비만 하고 부채살은 하지 마세요.
    잘못하면 죽됩니다. 고기죽..

  • 2. ..
    '15.1.4 10:18 AM (121.131.xxx.177)

    감사합니다^^

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