면빨을 한번 삶아쓰면 국물도 깔끔하고 좋다해서
그렇게 하려고 하는데요
그낭 살짝 덜 삶은거 건져서 육수에 넣고 더 끓일지
찬물에 헹구는게 더 쫄깃거리는지
알고 싶어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
칼국수 찬물에 한번 헹구면 쫄깃해 질까요?
칼국수 조회수 : 1,952
작성일 : 2015-01-03 13:16:32
IP : 211.36.xxx.51
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'15.1.3 1:42 PM (218.38.xxx.119)면에 국물이 배는 맛은 전자가 좋고, 쫄깃함으로 승부 보시고 싶으면 후자가 좋고.
2. ㅇㅇ
'15.1.3 2:52 PM (116.33.xxx.17)여름에도 칼국수 먹을 때가 있는데 그 때는 삶아서 헹군 후 다시 국물에 넣고요.
겨울엔 칼국수를 먼저 흐르는 물에 헹궈서 푹 끓이면 또 맛에 깊이가 있더군요.
생국수를 물에 헹궈도 달라붙지 않아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 502621 | 황신혜씨 정말 좋은 엄마네요. 49 | 황신혜 | 2015/11/20 | 21,415 |
| 502620 | 김숙 윤정수 2 | 우결 | 2015/11/20 | 2,941 |
| 502619 | 꿈에 큰산이 1 | 꿈해몽 | 2015/11/20 | 1,860 |
| 502618 | 부산 부경대의 일베강사 49 | 정신나간넘 | 2015/11/20 | 1,270 |
| 502617 | 코스메데코르테/수분에센스/ 추천부탁드려요 3 | 일본화장품 | 2015/11/20 | 1,247 |
| 502616 | 친구 아버지 암 투병으로 수술 예정인데 3 | 진이마미 | 2015/11/20 | 1,506 |
| 502615 | 이과수능 12444 인서울 공대 될까요? 6 | 음 | 2015/11/20 | 3,729 |
| 502614 | 서울교대 11212면 가능하겠지여? 1 | 인생리셋 | 2015/11/20 | 3,089 |
| 502613 | 시리아 난민의 문제 3 | ㄴㄴ | 2015/11/20 | 1,173 |
| 502612 | 재벌단체가 보수단체 ‘뒷돈’…한국사회 이념갈등 부추겨 5 | 샬랄라 | 2015/11/20 | 988 |
| 502611 | 스팀보이 저가형 바닥에 놓고써도 괜찮을까요? | 으추워 | 2015/11/20 | 1,085 |
| 502610 | 금융직 36세 9급 공무원..... 도전 가능할까요. 9 | ..... | 2015/11/20 | 4,591 |
| 502609 | 우울증이란게 죽고싶은 마음이 드는 건가요? 7 | .. | 2015/11/20 | 3,577 |
| 502608 | 요새도 이런 사람이? | 50대 남자.. | 2015/11/20 | 1,116 |
| 502607 | 대사관에 주방장이 있나요? 5 | 궁금 | 2015/11/20 | 1,581 |
| 502606 | 번역이 어떤게 나은지 봐주세요 6 | 두리두리 | 2015/11/20 | 996 |
| 502605 | 가난한 카레 6 | ㅇ | 2015/11/20 | 2,545 |
| 502604 | 네네치킨 일베 합성사진 사용한곳 맞죠? 4 | 아리까리하네.. | 2015/11/20 | 1,099 |
| 502603 | 문과 수능 42333 이면? 5 | 고3맘 | 2015/11/20 | 3,465 |
| 502602 | 내부자들...돈 아까웠습니다 16 | 에효 | 2015/11/20 | 6,919 |
| 502601 | 수시가 언제 마무리 되나요? 6 | 행인 | 2015/11/20 | 1,926 |
| 502600 | 컴퓨터가 지 스스로 포맷됐어요 4 | 컴맹 | 2015/11/20 | 1,974 |
| 502599 | 세화여고 편입? 4 | ... | 2015/11/20 | 2,666 |
| 502598 | 지오다노 보아털후드 세탁후 다른옷에도 털이ㅠ 1 | mu | 2015/11/20 | 1,736 |
| 502597 | 본식사진과 본식스냅의 차이가 뭔가요 8 | 결혼 | 2015/11/20 | 5,507 |