칼국수 찬물에 한번 헹구면 쫄깃해 질까요?
작성일 : 2015-01-03 13:16:32
1934926
면빨을 한번 삶아쓰면 국물도 깔끔하고 좋다해서
그렇게 하려고 하는데요
그낭 살짝 덜 삶은거 건져서 육수에 넣고 더 끓일지
찬물에 헹구는게 더 쫄깃거리는지
알고 싶어요.
IP : 211.36.xxx.51
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'15.1.3 1:42 PM
(218.38.xxx.119)
면에 국물이 배는 맛은 전자가 좋고, 쫄깃함으로 승부 보시고 싶으면 후자가 좋고.
2. ㅇㅇ
'15.1.3 2:52 PM
(116.33.xxx.17)
여름에도 칼국수 먹을 때가 있는데 그 때는 삶아서 헹군 후 다시 국물에 넣고요.
겨울엔 칼국수를 먼저 흐르는 물에 헹궈서 푹 끓이면 또 맛에 깊이가 있더군요.
생국수를 물에 헹궈도 달라붙지 않아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
466497 |
시댁 이사에 뭐 해드려야 할까요 6 |
이사 |
2015/07/25 |
2,613 |
466496 |
1시간 거리 숙소제공 20 |
스머프 |
2015/07/25 |
2,287 |
466495 |
부동산 질문이에요 이사를 가야할까요? |
아침행복 |
2015/07/25 |
751 |
466494 |
맞벌이하시는분..회식하면 집에 몇시에 가시나요? 1 |
맞벌이 |
2015/07/25 |
665 |
466493 |
얼룩제거제 스프레이형 추천해주세요. 마트서 살 수 있는거.. 1 |
세탁 |
2015/07/25 |
631 |
466492 |
초1때 전학. 괜찬을까요? 냉정하고 객관적으로 부탁 9 |
... |
2015/07/25 |
1,425 |
466491 |
이준기 주연 개와늑대의 시간 볼 수 있는곳 있을까요? 6 |
개늑시 |
2015/07/25 |
1,177 |
466490 |
애타게 바지 찾으시던분!!! 2 |
혹시? |
2015/07/25 |
1,573 |
466489 |
새벽에 학교 도서관에서 어떤 남자가요ㅠㅠㅠ 14 |
wkdbwk.. |
2015/07/25 |
5,944 |
466488 |
아이의 성적향상에 아빠의 관심은 적일까요 5 |
ㄷㄷ |
2015/07/25 |
932 |
466487 |
통바지 유행은 한참 멀은듯 20 |
소감 |
2015/07/25 |
6,526 |
466486 |
육개장 맛있게 끓이는 법 있을까요? 3 |
비법 전수 .. |
2015/07/25 |
1,743 |
466485 |
15개월 아기 뽀뽀~ 9 |
.. |
2015/07/25 |
2,225 |
466484 |
불타는 청춘 다 솔로인거죠?? 8 |
불청 |
2015/07/25 |
4,021 |
466483 |
남산 하얏트 주변 볼거리 먹을거리 추천해주세요. |
... |
2015/07/25 |
740 |
466482 |
아이 영어학원을 등록했는데 수업방식이 이상한거 같아요 15 |
ㅇㅇ |
2015/07/25 |
2,767 |
466481 |
리조트 내 캠핑장에서 숙박해 보신적 있나요? 2 |
여름휴가 |
2015/07/25 |
862 |
466480 |
아이폰 6 플러스 쓰시는 분 질문이요 4 |
충전기어댑터.. |
2015/07/25 |
1,456 |
466479 |
국내선 비행기 탈때요~ 5 |
제주도~ |
2015/07/25 |
4,915 |
466478 |
한 4달 공부하니 지쳐요.. 40대 아짐 2 |
123 |
2015/07/25 |
3,274 |
466477 |
과카몰리 킹왕짱 3 |
오~ |
2015/07/25 |
1,692 |
466476 |
4개월 된 아기인데 몸에 힘이 많이 없어요 11 |
아기 발달 |
2015/07/25 |
2,694 |
466475 |
이사한후 나만 떨어져나가 묘한 기분 6 |
나혼자 |
2015/07/25 |
2,151 |
466474 |
잘생긴 남자는 늙어도 멋있죠. 오히려 더 멋있기도. 11 |
훈남? |
2015/07/25 |
4,607 |
466473 |
남편의 상습적인 폭행 시댁에 알려야할까요 55 |
ㅠㅠ |
2015/07/24 |
14,120 |