무김치 무청 부분

[놓지마정신줄]

김장한 무 김치 한창 맛있게 익어서 먹고 있는데 무청 부분은 잘 안 먹게 돼요.

너무 질겨서요

살짝 씻어서 지져먹는 것 밖에 안 해 봤는데 뭐 해 먹으면 좋을까요?

미리 감사드립니다

[..]

쫑쫑 잘게 썰어서 꽉짜고
만두속에 넣으시면 좋아요.

[전진]

지져도질겨요 그래서우리는 무우김치 안담아요나박김치나 깍뚜기종류로담지
남자들만잇어서 질긴거 안먹을려고 하대요

[김치볶음]

저희 식구들듀 총각김치에 무 부분만 먹길래
돼지고기를 한근 사다가 무청만 잘라서 볶았더니
오히려 식감있다고 애들도 남편도 잘먹네요
결혼 20년만에 알았어요 ㅎ

[,,,]

쫑쫑 썰어서 부침개 하셔도 돼요.

[원글이]

무청 먹자고 만두 빚기엔 게으름뱅이라 ^^;
쫑쫑 썰어서 부침개 해봐야겠네요.
저도 주로 들기름 넣고 멸치 넣고 오랫동안 푹 지져먹었었는데 겨울인지라 냄새때문에 좀 꺼려져서요.
답변 주신 모든 분들 감사합니다.
새해 보 많이 받으세요^^

[원글이]

보->복^^