내일 갖고 가야하는데 시간좀 문의드려요.
양념 한 후에 몇 시간 정도 재우는게 제일 맛나나요.
히트레시피에 있는
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=194320&page=1&searchType=searc...
그대로 해 보려는데 요 양념대로 하면 실패는 안하겠죠?^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불고기는 양념에 몇 시간 재워두는게 제일 맛있나요
. 조회수 : 9,818
작성일 : 2014-12-31 17:22:12
IP : 122.40.xxx.94
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 네~~
'14.12.31 5:57 PM (111.118.xxx.140)지난 주에 손님 치루면서 이 레시피 그대로 했는데 성공이었어요.
연유과정 잊지마시고, 양념에 재워 두는 것도 30분이상으로 지키시면 실패 없을거라 믿어요~2. ㅇㅇㅇ
'14.12.31 6:31 PM (211.237.xxx.35)너무 오래 재워두면 수분이 빠지고 질겨져요.
양념만 오래 숙성해두고 고기에 재워두는건 30분 정도면 충분합니다.
설탕하고 배즙 양파즙 마늘 파등으로 먼저 고기 재워뒀다가 나머지 간이 들어간 양념으로 재우는건 30분3. 아~
'14.12.31 6:50 PM (122.40.xxx.94)양념을 미리 만들어 두고
고기랑 섞어 재워 두는건 30분으로 하란
말씀인거죠?
전 오늘 저녁에 간장넣은 양념에 고기 재워
내일 낮에 가져가려고 했거든요^^
두 분 고맙습니다^^4. 고기
'15.1.1 2:44 AM (184.66.xxx.118)불고기 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 451215 | 중고딩 패딩(거위나 오리털) 추천 부탁드려요. 28 | 고민중 | 2015/01/01 | 2,982 |
| 451214 | 요새 영화보는 재미로 살아요. 48 | 영화 | 2015/01/01 | 7,400 |
| 451213 | 미생 1화부터 재방해줘서 보고 있는데요 2 | ........ | 2015/01/01 | 1,761 |
| 451212 | chicka chicka boom boom이랑 humpy dum.. 1 | 이건 | 2015/01/01 | 1,212 |
| 451211 | 오늘 김정운 작가의 강연프로 재미있게 봤어요 8 | 주체적 삶 | 2015/01/01 | 2,370 |
| 451210 | 새해 9세 된 여아..오르다 시켜볼까요? 9 | 궁금 | 2015/01/01 | 1,861 |
| 451209 | 디오스 양문형?4도어?..어떤게 나을까요?? 3 | 부자맘 | 2015/01/01 | 1,848 |
| 451208 | 미혼인데요, 남동생이 먼저 결혼했는데 저의대한 호칭 10 | 사람의 마음.. | 2015/01/01 | 2,370 |
| 451207 | 여행 싫어하는분 계세요?? 24 | ㅇㅇ | 2015/01/01 | 7,040 |
| 451206 | 1년 연봉을 걸치고 다니는 여자라네요. 12 | 이정재 | 2015/01/01 | 6,493 |
| 451205 | 오늘 팽목항 3 | 유리동자 | 2015/01/01 | 1,129 |
| 451204 | 왜 낳았냐고 원망할까봐 4 | 아이 | 2015/01/01 | 1,967 |
| 451203 | 전세들어갈 집.. 짐 빼고 나니 벽지에 곰팡이... 집주인이 해.. 3 | 곰팡이 | 2015/01/01 | 4,300 |
| 451202 | 지 뱃속만 편한 큰 아들... 5 | ㅠㅠ | 2015/01/01 | 2,659 |
| 451201 | 국민티비 노종면 국장님 제발 돌아와 주세요~ 1 | 국민티비 | 2015/01/01 | 1,466 |
| 451200 | 40중반 아줌씨들 7 | ㅁㅇ | 2015/01/01 | 5,209 |
| 451199 | 입시에 대해서 여쭤볼게요. 6 | 엄마 | 2015/01/01 | 1,271 |
| 451198 | 세월호261일) 새해 첫날.. 아직 차갑고 어두운 곳에 계신 분.. 11 | bluebe.. | 2015/01/01 | 427 |
| 451197 | 남편이 있어서 좋은 점?? 굳이 이 사람일 필요가??? 13 | 모르겠다 | 2015/01/01 | 3,856 |
| 451196 | 침대사야하는데요. 1 | .. | 2015/01/01 | 841 |
| 451195 | ㅇ ㅎ ㅅ 14 | 짜증 | 2015/01/01 | 2,786 |
| 451194 | 인터넷 보세쇼핑몰에서 오리털패딩 구입하신분 계신가요? 1 | 지름신 | 2015/01/01 | 780 |
| 451193 | 중국어학원 추천 부탁드려요 3 | 궁금이 | 2015/01/01 | 1,273 |
| 451192 | 서태지콘서트 다녀왔어요 28 | joy | 2015/01/01 | 4,111 |
| 451191 | 명품 가방 좀 추천해주세요. 7 | 육아맘 | 2015/01/01 | 2,464 |