물미역나물 먹고싶은데..
작성일 : 2014-12-31 08:27:05
1933124
한번도 직접 만든적이 없어서요..소금으로 씻고 잘라서 간장,깨소금,참기름 넣으면 될까요?.데치는 과정 없어도 되는건지..
IP : 203.226.xxx.50
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.12.31 8:32 AM
(115.126.xxx.100)
저희 친정어머니는 안데치고 생으로 해주시거든요~(부산)
엄마는 거기에 마늘 다진걸 넣으세요. 그래서 감칠맛이 더 나는거 같아요.
근데 마늘향 싫어하시면 거슬리실수도 있구요. 익히질 않으니 생마늘 냄새 다 나요^^;
그러고보니 전 결혼하고 생미역나물해보질 않았네요. 가족들이 안좋아하니 안하게 되네요.
2. 저는
'14.12.31 8:44 AM
(39.118.xxx.16)
저도 부산인데 ‥ 물미역을 미지근한물에 소금한숟갈
넣어 30분 졍도 두면 숨이 좀 죽어요
그대로 바락바락 주물러 부드럽게 되면
깨끗이 헹궈 물기 꼭 짠뒤 조선간장 참기름 다진파
깨소금 이렇게 넣어 먹어요
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