야채 냉동해도 될까요.
작성일 : 2014-12-27 14:17:09
1930831
감자, 양파, 당근등이 있어요. 싹이 나기도 하고 저장해 두었다 먹고 싶은데요. 혹시 깍둑썰기해서 냉동보관했다가 볶음밥이나 카레라이스 해도 될까요.
IP : 61.77.xxx.77
3 개의 댓글이 있습니다.
1. shin77
'14.12.27 2:25 PM
(70.68.xxx.9)
네. 대신 해동하면 물러버리기 때문에 뜨거운 찌개나 물에 냉동된 야채를 바로 넣으세요.
저번에 어떤 방송에서 싱싱하지 못한 야채보다는 차라리 냉동 야채가 오히려 영양면에서 더 낫다더군요. 물론 싱싱한걸 얼린거겠죠??^^ 저는 야채가 바로 먹기 넘 많다 싶으면 바로 쌋고 깨끗하게 손질해서 냉동시켜요.
2. ..
'14.12.27 2:59 PM
(61.77.xxx.77)
감사합니다.
내 야채 정리하러 가야겠습니다.^^
3. 마니또
'14.12.27 5:30 PM
(122.37.xxx.51)
싱싱하지않다면 데치거나(푸른잎채소), 볶아서 냉동해두는게 좋아요.
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