82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

광파오븐에 스테이크

.. 조회수 : 2,672
작성일 : 2014-12-27 10:11:02

어떤가요?

 

친구들이 놀러오기로 해서 집에서 스테이크 도전해보려고 하는데요~

프라이팬에 굽는게 나을까요

광파오븐에 굽는게 나을까요?

 

연습 해 볼 시간이 없어서 ㅠㅠ 경험 있으신 분들 알려주세요~

IP : 116.36.xxx.43
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.12.27 10:19 AM (1.244.xxx.50)

    프라이팬이요.
    레시피 찾아보심알겠지만
    거의다 프라이팬 사용하지
    오븐은 별로없어요.
    오븐있어도 프라이팬 써요. 저는.
    아주 두꺼운고기아니면
    오븐은 마르고 시간도 걸리고요.

  • 2. 후라이팬
    '14.12.27 10:22 AM (222.106.xxx.155)

    스테이크 해 본적 없는 분이
    처음부터 광파 오븐 쓰시면 실패 확률이 높아요.
    고기의 양, 갯수, 두께가
    오븐에 세팅된 온도와 시간이랑 일치하지 않으면
    설익거나 뻣뻣해 지거든요.
    팬프라잉 추천해요.

  • 3. :)
    '14.12.27 10:39 AM (99.249.xxx.50) - 삭제된댓글

    요리쪽 공부하는 학생입장에서는 팬프라잉 추천드려요.
    저희는 팬프라잉합니다.
    실온에 20분 전에 내놨다가 소금, 후추, 오일
    팬 달궈서 연기나는 시점에 고기 넣고 양표면 지져 육즙 가두고 온도 내려서 더 구운 직후 잠시 도마등에서 쉴 시간을 주세요.

  • 4. 오븐 마무리... 좋긴 한데
    '14.12.27 10:46 AM (58.238.xxx.148)

    크리스마스때 집에서 스테이크 해먹었어요.
    이사한지 얼마 안돼놔서 빌트인 오븐쓸 엄두를 못내고 후라이팬 사용했네요.
    전 날 미리 시즈닝을 정성껏 해둔 탓인지 맛은 좋았답니다. ^^

    윗분 말씀처럼 후라이팬에 초벌, 오븐으로 마무리하면 비주얼이 좀 더 그럴듯해지긴 하는데...
    오븐마다 예열 시간과 조리시간, 가열 온도가 조금식 달라서 오븐이 바뀌면 연습이 좀 필요하더라구요.
    실패 각오하고 두어번 연습해볼 시간이 없으시다면 후라이팬이 좋겠다 싶어요.
    그릴자국 나는 스테이크용 후라이팬 사용하시면 더 좋구요.

  • 5. ..
    '14.12.27 12:27 PM (116.36.xxx.43)

    네 다들 감사합니다
    프라이팬에 하는걸로 ㅎㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
452410 저도 학교 엄마에게 빌려준 몇 만원... 27 저도.. 2014/12/30 5,712
452409 인간극장길정수씨의 유가족들 안부가 궁금하네요 1 잘지내시죠 2014/12/30 17,655
452408 결식아동 후원 어디서 할 수 있나요? 2 ㅠㅠ 2014/12/30 926
452407 청담동스캔들 수호 6 ㅇㅇㅁ 2014/12/30 2,667
452406 기도할 때 어떤 모습으로 기도하세요? 6 지누 2014/12/30 1,620
452405 액상세제, 드럼형과 일반형 차이가 뭔가요? 2 세제 2014/12/30 3,284
452404 카스피해 유산균 비싸네요 4 카스피해 유.. 2014/12/30 2,195
452403 호텔룸 카펫에서 신발 신고 있나요? 9 00 2014/12/30 6,277
452402 이 회사 어떨까요? 1 곰곰 2014/12/30 793
452401 국민학교 때 교복 입으셨나요? 70-71년생 분들? 25 질문 2014/12/30 4,571
452400 고추장, 참기름 등 어떻게 버려야하나요? 6 ㅇㅇ 2014/12/30 4,230
452399 약 도움으로 다이어트 시작하고싶은데 8 삼십대후반 2014/12/30 2,043
452398 어느쪽이 더 해롭나요? 3 .. 2014/12/30 1,002
452397 부부간에도 매매가 되나요? 1 emily 2014/12/30 1,604
452396 사주봐주신다는분 2 jtt811.. 2014/12/30 1,740
452395 싸이판 pic 와 월드리조트 고민하시는분 3 정보 2014/12/30 3,151
452394 고3이상 대학생 학부모님들께 질문 6 예비고3맘 2014/12/30 1,963
452393 보일러 온수로틀어두세요?아니면 외출로틀어두세요??? 5 보일러 2014/12/30 2,221
452392 재정붓고 규제풀고 금리 내려도... .... 2014/12/30 805
452391 뒤늦게 '아내의 자격' 보았어요. 시청소감 1 ... 2014/12/30 1,611
452390 홈쇼핑 고데기~누굴 놀리나?? 5 나참 2014/12/30 5,376
452389 기미주근깨는 간이 안 좋은 경우라서, 간영양제를 먹으라고 하는데.. 11 기미주근깨 2014/12/30 6,533
452388 러~캐~ 무과* 이런거 질문드려요 9 돈이문제 2014/12/30 1,671
452387 혼자사는 여자 세입자 연락이 안되요. 7 .. 2014/12/30 2,723
452386 베어스 타운 스키장 가보신 분이요 4 땡글이 2014/12/30 1,128
< 54571 54572 54573 54574 54575 54576 54577 54578 54579 54580 >> 이전 자유게시판
게시판 검색