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버터 토스트할때 버터를 어떡해요~!

질문이요 조회수 : 4,118
작성일 : 2014-12-26 13:32:40

후라이팬에 버터 두르고 토스트 만들때요

버터한쪽을 넉넉히 잘라서 녹힌다음 식빵 한쪽을 넣는데

이 식빵에 버터가 고루 잘 안묻는다고 해야할까..

앞뒤로 발라서 구울때 좀 눅눅해지는 감이 있다고 해야할까 그렇거든요 ㅠㅠ

이 버터를 어떻게 하면 잘 입혀서 좀 바삭하게 구울 수 있을까요?

혹시 팁이 있는지 식용유를 넣어야할까요?

버터 토스트 바삭하게 잘입혀서 굽는 방법 좀 알려주세요

참 그리고 생크림이요

생크림 어디가면 구할 수 있나요? 스크램불 레시피에 생크림을 넣으라고 하는데

이 생크림은 어디서 구하는건지..좀 알려주세요 ㅠㅠ

IP : 121.130.xxx.222
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 돌니
    '14.12.26 1:35 PM (182.211.xxx.179)

    빵집에서 생크림 따로 팔아요. 마트에도 있구요.

  • 2. ~~
    '14.12.26 1:38 PM (58.140.xxx.162)

    생크림은 마트에 우유랑 치즈 요거트 있는 쪽에 있고요,
    프라이팬에서는 바삭하게 잘 안 되더라고요.
    저는 냉장고에서 막 꺼낸 버터는 나무젓가락으로 찍어서
    덩어리로 뜨거운 팬에 재빨리 휘휘 저어주고
    식빵으로 덮어요.
    아니면
    빵만 미니그릴에 토스트 잠깐 해 주고 꺼내서
    버터 살짝 발라서 다시 구우면 바삭해져요.
    근데, 팬 위에서 버터에 흠뻑 젖어서 말랑한 게
    더 맛있긴 해요.ㅎ

  • 3. ㅇㅇㅇ
    '14.12.26 1:39 PM (211.237.xxx.35)

    버터는 발연점이 낮아서 조금만 불이 세면 타고 힘들어요.
    식용유를 절반 정도 섞는게 좋아요. 한스푼 분량의 버터가 들어갈거면 버터 6 식용유 4정도..
    그리고 충분히 다 녹아서 후라이팬에 골고루 녹아있을때 식빵 투하

  • 4. 홍시
    '14.12.26 1:41 PM (24.20.xxx.69)

    생크림이 제빵용이랑 요리용이 다르니 어떤게 필요한지 알아보셔야할듯.

  • 5. ...
    '14.12.26 1:46 PM (211.36.xxx.180)

    생크림 제빵용 요리용이 다르단 소리는 제빵 10년만에 첨들어보네요

  • 6. 네네
    '14.12.26 1:47 PM (121.130.xxx.222)

    아 댓글들 읽으니 감이 조금 잡히네요
    아무래도 식용유를 조금 넣어야겠네요
    생크림 정보도 앗 요리용으로 꼭 사야겠고요
    댓글님들 감사합니당~~~모두 행복한 연말 보내세요^^

  • 7. ...
    '14.12.26 1:48 PM (211.36.xxx.180)

    마트 우유코너 가시면 생크림 있어요.
    서울우유 혹은 덴마크 두가지가 많이 보이더군요
    요리에만 쓰실꺼면 남는건 얼려두셔도 되구요

  • 8. ...
    '14.12.26 1:49 PM (211.36.xxx.180)

    요리용 생크림이어딨어요
    그냥 생크림 이라니까요

  • 9. ..
    '14.12.26 1:54 PM (211.197.xxx.90)

    휘핑크림과 생크림 두 가지를 파는데, 그걸 제과와 요리용으로 알고 계신 것 같네요. 생크림이라고 써있는거 사시면 되요.

  • 10. 홍시
    '14.12.26 1:59 PM (24.20.xxx.69)

    제 착각입니다. 생크림은 한종류고 휩크림이 가당과 무가당이 있네요.

  • 11. 빵에
    '14.12.26 2:08 PM (70.58.xxx.245)

    버터를 프라이팬에 녹이지 말고 말랑말랑하게 녹은 버터를 빵에 직접 얇게 펴바른 다음에 아무것도 안 두른 약불에 달군 프라이판에 구우세요. 그러면 버터 많이 안 쓰고도 골고루 묻어있어요.

  • 12. ...
    '14.12.26 2:49 PM (211.200.xxx.227)

    후라이팬을 달구지 말고 낮은 온도에서 500원짜리 동전 두개가량 두께와 크기로 넣은후 뒤집개로 대충 빵 크기정도로 버터 녹은걸 좀 분산시킨후 식빵 넣고 버터를 흡수시키는 느낌으로 슥슥 움직여줘요.
    그리고 불 조금 온도 높여 노릇하게 구으면 끝.
    한쪽만 버터 발라 굽는게 손이나 접시에 버터가 안묻어서 좋아요.

  • 13. 버터를
    '14.12.26 2:50 PM (121.161.xxx.53)

    많이 넣으면 돼요. 엄청 ㅋㅋ
    제가 버터에 빵 구워먹는걸 너무 좋아해요
    거기에 치즈 한장 올리면 ㅠㅠ

  • 14.
    '14.12.26 3:05 PM (110.70.xxx.218)

    버터와 식빵
    너무 많이 먹게 되요

  • 15. 배둘레햄
    '14.12.26 6:14 PM (119.71.xxx.132)

    전자렌지에 버터 녹여서 솔로 살살ㅓ바른다음ㅓ궈요

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