주로 통밀로 유럽식빵을 만들어요.
첫 반죽을 제빵기로 하는데 벌써 제빵기 날개를 두번이나 갈았어요.
통 속의 날개도 닳더라구요..
이번엔 아예 제빵기 자체를 바꿀까 싶은데...
자주 빵을 만들고 사용하기 좋은 제빵기 추천 좀 해주세요~~
주 용도는 반죽과 첫 발효예요. 반죽하고 스트로폼에 발효 후 오븐에 굽고 있어요.
그럼 반죽기를 사세요. 키친에이드는 너무 비싸고 켄우드 쓰는데 이것고 힘좋아요. 후지마루 제빵기 썼었는데 저도 껍질이 까지더군요. 켄우드 30만원대에 샀었어요. 목돈이긴 한데 코팅처리한게 아니라 코팅 까지지 않아요.
죄송한데요
통밀빵 어떻게 하는 지 레시피 쫌.
미리 고맙슴니다. 꾸벅
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