만능양념장이 몇가지 있던데요
진짜 맛있는 만능영념장 좀 알려 주세요.
제육볶음. 찌개 종류에도 막 넣어 쓸 수 있는 것으로요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
진짜 맛있는 만능양념장 좀 소개해 주세요.
초보 조회수 : 1,705
작성일 : 2014-12-24 07:18:47
IP : 58.237.xxx.148
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.12.24 7:28 AM (211.237.xxx.35)볶음과 찌개는 공통양념장으로 못쓰고..
볶음과 조림 양념은 공통 양념장으로 쓸수도 있겠네요.
찌개는 단맛을 넣으면 안돼서... 볶음과는 완전히 달라요.
간장 설탕 파 마늘 후추 참기름 깨소금 청주 이정도가 공통양념이고
매운 볶음이나 조림이면 간장 양을 줄이고 고추장과 고춧가루를 넣으면 됩니다.
단맛은 설탕으로 할수도 있고 매실청이나 물엿등을 섞어서 쓸수도 있는데
전체적으로 짠맛의 절반 좀 못미치게 하시는게 좋아요. 그래야 나중에 모자라면 더 넣을수 있으니깐요.
모자라는건 더 넣을수 있지만 넘치는건 빼기가 힘들어요.
다진양파, 배나 사과같은 과일은 주 재료에 따라 넣을수도 있어요.
주로 고기 양념에 넣고 양파나 과일 들어가는만큼 단맛은 줄어야 합니다.2. ㅇㅇ
'14.12.24 8:10 AM (116.37.xxx.215)우연히 검색하다 들어가본 블로그 인데요 만능양념장/만능찌개장 레시피 있어요
저도 해봐야지 하면서 만들어보진 않았어요
조금 만들어보고 입맛에 맞으면 황금레시피처럼 활용하려구요 참조해 보세요
http://blog.naver.com/cooklhj/201590509073. 만능양염장
'14.12.24 6:19 PM (125.130.xxx.15)만능양념장...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 448715 | 직장에서 남자 후임들 어떻게 대하시나요? 17 | 12월 | 2014/12/25 | 5,062 |
| 448714 | 월급200계약직 돌된 아가 두고 일하는게 맞을까요.? 14 | ᆢ | 2014/12/25 | 3,225 |
| 448713 | 저같은 사람은 회사생활.. 2 | go | 2014/12/25 | 1,288 |
| 448712 | 아침부터 울컥하게 만든 그림 한장jpg 6 | 에휴 | 2014/12/25 | 1,945 |
| 448711 | 저 진짜 누구가 안좋다 하는글은 안적어봤는데요 소향이란 가수 4 | ........ | 2014/12/25 | 2,503 |
| 448710 | 남편의 여자직장동료와의 관계 4 | 설아 | 2014/12/25 | 4,251 |
| 448709 | 함박 스테이크 만들었는데요 9 | 조언절실 | 2014/12/25 | 1,625 |
| 448708 | 삼둥이로 힐링했어요 91 | 삼둥 | 2014/12/25 | 11,069 |
| 448707 | 공짜는 있다? 없다? 1 | 공짜 | 2014/12/25 | 707 |
| 448706 | 여잔데 애교많은 여자가 좋아요 9 | 애교 | 2014/12/25 | 3,820 |
| 448705 | 남친 집에서 찢어진 콘돔이 나왔어요. 7 | .. | 2014/12/25 | 6,936 |
| 448704 | 책사달라고 하면 욕하던 엄마는 사기꾼 한테 냄비나 사주도 5 | 책 | 2014/12/25 | 1,808 |
| 448703 | 고용센터에 다녀왔는데요.. 2 | ㅂㄹ | 2014/12/25 | 1,811 |
| 448702 | 주변에 자살한 사람 있나요? 22 | 궁금 | 2014/12/25 | 16,581 |
| 448701 | 숲속으로 보고 왔어요 7 | 영화 | 2014/12/24 | 2,041 |
| 448700 | 지혜를 부탁드릴게요.ㅠ.ㅠ 1 | 12 | 2014/12/24 | 606 |
| 448699 | 우리나라에서 가장 범죄 많이 저지르는 외국인은 미국인과 유럽인인.. 10 | ll | 2014/12/24 | 1,635 |
| 448698 | 크리스마스 선물에 관한 어느 고부의 대화 13 | 아이고 어머.. | 2014/12/24 | 3,271 |
| 448697 | 지금 케이블에서 레미제라블 영화하네요~ 1 | 좋아요 | 2014/12/24 | 780 |
| 448696 | 이 증상도 변기가 막힌 건가요? 1 | ... | 2014/12/24 | 740 |
| 448695 | 성형외과 쌍꺼풀상담후 고민 5 | 어리벙 | 2014/12/24 | 2,333 |
| 448694 | 정준호 "나도 안마방 가봤다" 세븐 옹호 13 | 응? | 2014/12/24 | 7,892 |
| 448693 | 요즘은 돌잔치에 뭘입고 가나요? 3 | 첨 | 2014/12/24 | 1,348 |
| 448692 | 전번 바꾸면 상대방 카톡에서요 | 전번 | 2014/12/24 | 1,422 |
| 448691 | 핸드폰해약관련 2 | ... | 2014/12/24 | 548 |