진짜 맛있는 만능양념장 좀 소개해 주세요.
작성일 : 2014-12-24 07:18:47
1928921
만능양념장이 몇가지 있던데요
진짜 맛있는 만능영념장 좀 알려 주세요.
제육볶음. 찌개 종류에도 막 넣어 쓸 수 있는 것으로요.
IP : 58.237.xxx.148
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.12.24 7:28 AM
(211.237.xxx.35)
볶음과 찌개는 공통양념장으로 못쓰고..
볶음과 조림 양념은 공통 양념장으로 쓸수도 있겠네요.
찌개는 단맛을 넣으면 안돼서... 볶음과는 완전히 달라요.
간장 설탕 파 마늘 후추 참기름 깨소금 청주 이정도가 공통양념이고
매운 볶음이나 조림이면 간장 양을 줄이고 고추장과 고춧가루를 넣으면 됩니다.
단맛은 설탕으로 할수도 있고 매실청이나 물엿등을 섞어서 쓸수도 있는데
전체적으로 짠맛의 절반 좀 못미치게 하시는게 좋아요. 그래야 나중에 모자라면 더 넣을수 있으니깐요.
모자라는건 더 넣을수 있지만 넘치는건 빼기가 힘들어요.
다진양파, 배나 사과같은 과일은 주 재료에 따라 넣을수도 있어요.
주로 고기 양념에 넣고 양파나 과일 들어가는만큼 단맛은 줄어야 합니다.
2. ㅇㅇ
'14.12.24 8:10 AM
(116.37.xxx.215)
우연히 검색하다 들어가본 블로그 인데요 만능양념장/만능찌개장 레시피 있어요
저도 해봐야지 하면서 만들어보진 않았어요
조금 만들어보고 입맛에 맞으면 황금레시피처럼 활용하려구요 참조해 보세요
http://blog.naver.com/cooklhj/20159050907
3. 만능양염장
'14.12.24 6:19 PM
(125.130.xxx.15)
만능양념장...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
449599 |
에어쿠션같은거 쓰시는분.. 선크림후 바로 바르시나요?? 3 |
우엥 |
2014/12/26 |
6,586 |
449598 |
포켓스프링이 시몬스침대에만 있는건가요??? 2 |
코끝에겨울 |
2014/12/26 |
1,178 |
449597 |
친정엄마 문제 좀 봐주세요 12 |
ㅜㅜ |
2014/12/26 |
3,348 |
449596 |
너무 옹졸한가요? (내용 펑했습니다) 12 |
ff |
2014/12/26 |
2,208 |
449595 |
러브링 끼시는 분 있으세요? 6 |
^^ |
2014/12/26 |
2,817 |
449594 |
32살 싱글녀들 3명이서 갈만한 여행지 추천좀 해주세요^^ 4 |
~~~~~ |
2014/12/26 |
1,053 |
449593 |
아껴도 저축이 늘질 않네요 4 |
... |
2014/12/26 |
2,700 |
449592 |
日, '위안부는 매춘부' 책자 美 의회에 송부 |
샬랄라 |
2014/12/26 |
297 |
449591 |
30대의 마지막 여행를 어디루 갈까여? 3 |
twomam.. |
2014/12/26 |
750 |
449590 |
띄어쓰기 좀 봐주실래요? ㅠ 7 |
... |
2014/12/26 |
428 |
449589 |
세입자인데요.새아파트 소유권보존등기는 보통 언제 하나요 2 |
크리스마스 |
2014/12/26 |
3,338 |
449588 |
장염 약이 원래 이런가요? 2 |
.. |
2014/12/26 |
1,186 |
449587 |
뚜껑없는 롯지팬에 수육해도 되나요?? 2 |
무쇠초보 |
2014/12/26 |
1,094 |
449586 |
주진우 1심 무죄 의식했나, 백은종 판결 미루는 이유는 |
서울의소리 |
2014/12/26 |
720 |
449585 |
12월 26일, 퇴근 전에 남은 기사 몇 개 남기고 갑니다. 1 |
세우실 |
2014/12/26 |
652 |
449584 |
지생일은챙겨줬는데.내생일은 쌩까는사람!!! 3 |
ABCDEF.. |
2014/12/26 |
1,130 |
449583 |
확실히 아시아나 늘고 댄 항공 줄었네요 5 |
움 |
2014/12/26 |
1,879 |
449582 |
엠베스트 할인권 어떻게 구하는지 알려주세요 4 |
약에쓸려니 .. |
2014/12/26 |
1,867 |
449581 |
전세금 올려줄 돈 저축 VS 대출금 갚기 3 |
Kate |
2014/12/26 |
1,589 |
449580 |
어제 압구정백야 19 |
ㅋㅋㅋㅋ |
2014/12/26 |
3,005 |
449579 |
간단한 중국어 나이질문좀 드릴게요 3 |
.. |
2014/12/26 |
764 |
449578 |
초중등 추천 미드요 8 |
.. |
2014/12/26 |
1,285 |
449577 |
외적으로안끌려도 사귀고 손잡고 키스할수있나요?? 2 |
!!! |
2014/12/26 |
3,108 |
449576 |
(도움절실)공사하는분 밥해주고 식대 못받으면 2 |
속상해 |
2014/12/26 |
683 |
449575 |
너무 많이 먹는 40대 직장맘... 8 |
폭식 |
2014/12/26 |
3,533 |