진짜 맛있는 만능양념장 좀 소개해 주세요.
작성일 : 2014-12-24 07:18:47
1928921
만능양념장이 몇가지 있던데요
진짜 맛있는 만능영념장 좀 알려 주세요.
제육볶음. 찌개 종류에도 막 넣어 쓸 수 있는 것으로요.
IP : 58.237.xxx.148
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.12.24 7:28 AM
(211.237.xxx.35)
볶음과 찌개는 공통양념장으로 못쓰고..
볶음과 조림 양념은 공통 양념장으로 쓸수도 있겠네요.
찌개는 단맛을 넣으면 안돼서... 볶음과는 완전히 달라요.
간장 설탕 파 마늘 후추 참기름 깨소금 청주 이정도가 공통양념이고
매운 볶음이나 조림이면 간장 양을 줄이고 고추장과 고춧가루를 넣으면 됩니다.
단맛은 설탕으로 할수도 있고 매실청이나 물엿등을 섞어서 쓸수도 있는데
전체적으로 짠맛의 절반 좀 못미치게 하시는게 좋아요. 그래야 나중에 모자라면 더 넣을수 있으니깐요.
모자라는건 더 넣을수 있지만 넘치는건 빼기가 힘들어요.
다진양파, 배나 사과같은 과일은 주 재료에 따라 넣을수도 있어요.
주로 고기 양념에 넣고 양파나 과일 들어가는만큼 단맛은 줄어야 합니다.
2. ㅇㅇ
'14.12.24 8:10 AM
(116.37.xxx.215)
우연히 검색하다 들어가본 블로그 인데요 만능양념장/만능찌개장 레시피 있어요
저도 해봐야지 하면서 만들어보진 않았어요
조금 만들어보고 입맛에 맞으면 황금레시피처럼 활용하려구요 참조해 보세요
http://blog.naver.com/cooklhj/20159050907
3. 만능양염장
'14.12.24 6:19 PM
(125.130.xxx.15)
만능양념장...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
449398 |
14살 소녀 "아빠 손에 이끌려 자살 폭탄 테러&quo.. 2 |
샬랄라 |
2014/12/26 |
1,168 |
449397 |
마지막 기타치며 부르는곡 5 |
인간극장 |
2014/12/26 |
783 |
449396 |
파주아울렛 오늘가도 물건 있을까요? 2 |
코트좀사자 |
2014/12/26 |
859 |
449395 |
암웨이 투인원 샴푸 사용해 보신분 2 |
겨울 |
2014/12/26 |
1,099 |
449394 |
올리브쇼 나오는 셰프들중에.. 5 |
ㅇㅇ |
2014/12/26 |
2,408 |
449393 |
2014년 12월 26일 경향신문, 한겨레 만평 |
세우실 |
2014/12/26 |
462 |
449392 |
교통사고 합의금요..변호사 쓰는게 낫나요? 3 |
hhhhjj.. |
2014/12/26 |
1,505 |
449391 |
지역난방인분들,난방수 온도 좀 알려주세요 2 |
춥다 |
2014/12/26 |
1,653 |
449390 |
애들 표정이 밝은집들 보면 엄마가 행복한 집들이 대부분이더군요... 25 |
아이들 |
2014/12/26 |
14,495 |
449389 |
개그우먼 심진화 뻔뻔하네요. 54 |
.. |
2014/12/26 |
30,995 |
449388 |
2015년 김태희 관상 보더니…"굉장히 외로울 상?&q.. 3 |
호박덩쿨 |
2014/12/26 |
5,834 |
449387 |
남자가 여성 호르몬을 장기 복용시 부작용 좀 알려 주세요. 8 |
부작용 |
2014/12/26 |
15,391 |
449386 |
생리 이틀전 먹은것들.. 너무했죠ㅠ??? 15 |
..... |
2014/12/26 |
3,440 |
449385 |
좌욕은 어떻게 하는거예요? 1 |
ㅇㅇ |
2014/12/26 |
1,279 |
449384 |
사람 보는 통찰력 좋고 장점 잘 보는 사람 중에 23 |
초희 |
2014/12/26 |
8,646 |
449383 |
82는 이러저러하다-전형적 이간책 11 |
뭉치면산다 |
2014/12/26 |
727 |
449382 |
기어이 이자스민 불법체류자 지원법 발의했네요 9 |
a12510.. |
2014/12/26 |
1,165 |
449381 |
법륜스님의 즉문 즉설을 듣고 생활이 달라졌어요. 11 |
메리크리스마.. |
2014/12/26 |
3,941 |
449380 |
휴대폰 뮤직어플에 그림들이 이해가 안 가용 3 |
... |
2014/12/26 |
465 |
449379 |
결혼과 유학 선택하라면 13 |
ㅁㅁ |
2014/12/26 |
2,810 |
449378 |
족발에 동치미국물 2 |
djnucl.. |
2014/12/26 |
602 |
449377 |
방바닥에 아무것도 안깔고 주무시는분 계신가요 3 |
그냥 |
2014/12/26 |
1,779 |
449376 |
결혼생활해보니. 까놓고. 50 |
익명 |
2014/12/26 |
22,020 |
449375 |
공대생 수학... 6 |
대학생 |
2014/12/26 |
1,657 |
449374 |
82cook 남편직장중 제일 많이 속한 회사 6 |
photod.. |
2014/12/26 |
2,156 |